St. Andreas Andreasberg Wießburgunder - Weingut Schloss Ortenberg

Weingut Schloss Ortenbergin St. Andreas Andreasberg Wießburgunder on ensiluokkainen valkoviini, joka loistaa lasissa ihanan kirkkaan, vaaleankeltaisen värisenä. Ensimmäisen pyöräytyksen jälkeen tässä valkoviinissä voi aistia ainutlaatuisen tasapainon, sillä se ei jätä lasin seinämiin vetistä eikä siirappisen tai liköörimäisen paksua reunaa. Tuoksussa tämä Weingut Schloss Ortenbergin valkoviini tarjoaa monenlaisia appelsiinin aromeja. Ikään kuin tämä ei olisi jo vaikuttavaa, suuren puutynnyrin kypsytys tuo lisäksi mukaan limetin ja vihreän ruohon vivahteita.

Suutuntumassa Weingut Schloss Ortenbergin St. Andreas Andreasberg Wießburgunder avautuu ihanasti aromaattisena, hedelmäkorosteisena ja tasapainoisena. On kuivaa ja todella kuivaa – tämä valkoviini kuuluu jälkimmäiseen ryhmään, sillä se on pullotettu vain 0,3 g:n jäännössokeripitoisuudella. Sen selkeä hedelmähappo tekee St. Andreas Andreasberg Wießburgunderista poikkeuksellisen raikkaan ja eloisan maussa. Jälkimaussa tämä nuorekas valkoviini Badenin alueelta ilahduttaa lopulta kauniilla pituudella. Jälleen esiintyy vivahteita appelsiinista.

Weingut Schloss Ortenbergin St. Andreas Andreasberg Wießburgunderin valmistus

Tasapainoinen St. Andreas Andreasberg Wießburgunder Saksasta on lajikeviini, joka on valmistettu puhtaasti Weißburgunder-rypäleestä. Käsinpoiminnan jälkeen rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti kellariin. Siellä ne lajitellaan ja murskataan hellävaraisesti. Sen jälkeen seuraa käyminen suuressa puutynnyrissä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymistä seuraa usean kuukauden kypsytys suuressa tammipuusta tehdyssä tynnyrissä.

Ruokasuositus Weingut Schloss Ortenbergin St. Andreas Andreasberg Wießburgunderille

Tämä saksalainen valkoviini sopii erinomaisesti monenlaisten hienojen ruokien kumppaniksi, mutta on nautinnollinen myös sellaisenaan.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Schloss Ortenberg