Sparkling Brut 0,2l Piccolo - Schlumberger Sektkellerei

Sparkling Brut 0,2l Piccolo von Schlumberger Sektkellerei esittäytyy hohdokkaassa vaaleankullanruskeassa sävyssä, jota korostaa hieno ja kestävä kupliminen. Tämä kirkkaus lupaa raikkautta ja eleganssia jokaisessa lasissa. Tuoksu paljastaa eloisan runsauden aromeja: terävästä vihreästä omenasta, mehukkaasta päärynästä ja hienosta sitrushedelmästä leijuu nenässä, jota täydentää hienovarainen mineraalisuus ja vivahteita tuoreen paahdetun brioche-leivän tuoksusta. Maussa samettinen, kuiva ja vivahteikas, miellyttävän kermaisen rakenteen ja raikkauden sekä hienon kehon harmonisen tasapainon omaava. Hieno hiivatuoksu ja elegantti hapokkuus antavat kuohuviinille majesteettisen loppusilauksen, joka jää pitkäksi aikaa jälkimaailmaan ja houkuttelee seuraavaan kulautukseen.

Viininvalmistus Sparkling Brut 0,2l Piccolo von Schlumberger Sektkellerei

Rypäleet Sparkling Brut 0,2l Piccolo von Schlumberger Sektkellerei -kuohuviiniin on kerätty huolellisesti valituista paikoista, joissa viileä ilmasto mahdollistaa hitaan kypsymisen. Tämä prosessi säilyttää rypäleen raikkauden ja kirpeän aromikkuuden. Käsinpoiminta varmistaa, että vain kypsää satoa hyödynnetään tuotannossa. Viininvalmistus tapahtuu perinteisen pullokäymisen (Méthode traditionelle) mukaisesti, mikä luo hienon kuplivan rakenteen ja monivivahteisen kehittymisen. Sen jälkeen kuohuviini saa kypsyä useita kuukausia pohjahiivalla, mikä antaa sille tunnusomaisen kermaisen rakenteen ja pitkäkestoisen vaahtomaisen pinnan.

Keskeiset vaiheet valmistuksessa lyhyesti:

1. Parhaiden lasciirien rypäleiden valinta ja käsinpoiminta
2. Hienopesu raikkaan perusviinin saamiseksi
3. Ensimmäinen käymisprosessi ruostumattomassa teräskattilassa kontrolloidussa lämpötilassa
4. Erilaisten perusviinien yhdistely optimaalisen monimutkaisuuden saavuttamiseksi
5. Toinen käymisprosessi pullossa yhdessä Tirage-liköörin lisäämisen kanssa
6. Kypsyminen hiivalla vähintään 12 kuukautta
7. Remuage ja dégorgement hiivan poistamiseksi
8. Doseeraus makuyksityiskohtien hienosäätöön

Ruokasuositukset Sparkling Brut 0,2l Piccolo von Schlumberger Sektkellerei-kuohuviinille

Tämä elegantti kuohuviini avautuu täydelleen valittujen ruokien ja juhlallisten hetkien seurassa. Sen eloisa luonne sopii upeasti monenlaisten ruokien kanssa ja rikastuttaa makuelämystä.

Hienosti yhteen sopivat Sparkling Brut 0,2l Piccolo von Schlumberger Sektkellerei -kuohuviinin kanssa:

• 1. Raikas mustekalam unna salaatteja sitruuna-vinaigretteen kanssa, jossa korostuu kuplivan raikas hapokkuus
• 2. Grillatut kampasimpukat voissa ja yrteissä, hienon makuyhdistelmän saavuttamiseksi
• 3. Kevyt maustetut sushit, jotka korostavat eleganttia raikkautta
• 4. Kermaisen sienirisoton, joka saa kuivasta luonteestaan herrasti-ja raikkautta
• 5. Herkkä vasikanpaisti hienolla yrttikuorella, jonka hieno kuplivuus antaa piristäviä vivahteita

Aperitiivinä Sparkling Brut 0,2l Piccolo von Schlumberger Sektkellerei avaa välittömästi kuplivan elämänilon lumon. Sen juhlavainen luonne tekee jokaisesta tilaisuudesta erityisen kokemuksen. Nauti tätä kuohuviiniä erityistilaisuuksissa tai piristävänä vuosipäivänä.

• Lisää tuotteita osoitteesta Schlumberger Sektkellerei