Scharlachberg Riesling GG - Weingut Prinz Salm

Scharlachberg Riesling QbA Rheinhessen Saksasta tarjoaa lasissa kirkasta vaaleankeltaista väriä. Keskeltä väri muuttuu eläväksi kultakeltaiseksi. Kun viinilasia pyöritetään, tästä valkoviinistä tunnistaa täydellisen tasapainon, sillä se ei näy lasin seinillä vettä, siirappia tai likööriä muistuttavana. Kaadettuna valkoviinilasilliseen, tämä Saksalainen valkoviini tarjoaa ihastuttavan voimakkaita aromeja pomeloista, sitruunaruohosta, greipeistä ja pinkistä greipistä, tasapainotettuna metsän maalla ja auringonlämmöltä kiveltä.

Tämä viini viehättää elegantilla kuivan makuprofiilillaan. Se on pullotettu poikkeuksellisen vähäisellä jäännössokerilla. Kuten luonnollisesti ikoniviinisegmentiltä voi odottaa, tämä Saksalainen viini hurmaa kuivudestaan huolimatta hienolla tasapainolla. Maku ei välttämättä vaadi paljon sokeria. Tämä rapea valkoviini esittäytyy tasapainoisena ja monimuotoisena suussa. Elävä hedelmähappo tekee Scharlachberg Riesling QbA Rheinhessenistä suussa raikkaan ja elävän. Lopussa tämä hyvin säilyvä valkoviini Rheinhessenin viinialueelta hurmaa kauniilla pituudellaan. Kumquat- ja sitruunaruohoiset vivahteet tulevat jälleen esiin. Jälkimauksi liittyvät mineraaliset sävyt hiekka-kivivaltisilta alueilta.

Vinifikaatio Weingut Prinz Salm Scharlachberg Riesling QbA Rheinhessen

Tasapainoinen Scharlachberg Riesling QbA Rheinhessen Saksasta on yksinomaan Riesling-rypäleestä valmistettu viini. Rheinhessenissä viiniköynnökset, jotka tuottavat tämän viinin rypäleet, kasvavat hiekkakivimaisilla mailla. Kun ne ovat täydellisessä kypsyydessä, rypäleet kerätään Scharlachberg Riesling QbA Rheinhessen varten käsin ilman karkeita ja epätarkkoja koneita. Viininkorjuun jälkeen rypäleet siirtyvät nopeasti puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja murskataan hellävaraisesti. Sen jälkeen seuraa käymisprosessi ruostumattomassa terästankissa hallituissa lämpötiloissa. Vinifikaatiota seuraa muutaman kuukauden kypsyminen hienossa hiivassa, ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Ruokasuositus Weingut Prinz Salm Scharlachberg Riesling QbA Rheinhessenille

Tätä Saksalaista viiniä tulisi nauttia parhaiten erittäin hyvin viilennettynä 5 - 7 °C:ssa. Se sopii täydellisesti seuraksi perunapannulle lohen, kaalirullien tai pestolla maustetun vihannespadan kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Prinz Salm