Rouge de France Jolie lieblich - Blanchet

Rouge de France Jolie lieblich Blanchetilta, Alsacesta, esittäytyy viinilasissa kirkkaan rubiininpunaisena. Rouge de France Jolie lieblichin ensituoksussa avautuu vivahteita ruusuista, karhunvatukoista ja vadelmista. Kimpun hedelmäisiin sävyihin liittyy lisäksi lisää hedelmäisiä ja balsamimaisia vivahteita.

Tämä kevyt punaviini on suussa tasapainoinen ja moniulotteinen. Tämän Alsacen viinialueen punaviinin finaali hurmaa lopulta hyvällä jälkikaiulla. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Seuraa käyminen terästankeissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Rouge de France Jolie lieblich voi harmonisoitua vielä muutaman kuukauden hienolla hiivasakallaan.

Ruokasuositus Blanchetin Rouge de France Jolie lieblich -viinille

Tätä ranskalaista tulisi nauttia parhaiten 15–18 °C:seen temperoituna. Se sopii erinomaisesti paistetun vasikanmaksan, omenoiden, sipulien ja balsamietikkakastikkeen, ossobucon tai papujen ja tomaattien kanssa tarjoillun keitetyn vasikanpaistin seuraksi.

• Lisää tuotteita osoitteesta Blanchet