Rosado Rioja DOCa - Beronia

Elegantti Rosado Rioja Beronialta hehkuva kirkas vadelmanpunainen väri täyttää lasin. Beronia Rosado Rioja viehättää elegantilla kuivalla makuprofiilillaan. Se on pullotettu vain 1,6 grammaa jäännös sokeria. Kuten luonnollisesti voi odottaa korkealuokkaiselta viiniltä, tämä espanjalainen viini hurmaa ehdottomasti kaikessa kuivuudessaan hienolla tasapainollaan. Erinomainen maku ei välttämättä vaadi sokeria. Suussa tämä tasapainoinen roséviini esittelee ihanan samettista rakennetta. Sen voimakkaan hedelmäinen happo tekee Rosado Riojasta suussa unelman raikkaan ja elävän. Tämän nuorekkaan roséviinin loppu La Riojan viinialueelta, tarkemmin sanottuna Rioja DOCasta, hurmaa lopuksi merkittävällä jälkimaulla. Loppua vahvistavat myös mineraaliset vivahteet, jotka tulevat savea ja kalkkikiveä hallitsevilta maaperiltä.

Beronia Rosado Riojan vinifikaatio

Tässä roséviinissä painopiste on selvästi yhdessä rypälelajikkeessa, nimittäin Tempranillossa. Tähän ihanan tasapainoiseen puhtaanlaatuiseen viiniin Beronialta on kerätty vain ensiluokkaista satoa. La Riojassa viinitarhojen rypäleet kasvavat savea ja kalkkikiveä sisältävillä maaperillä. Viinikeruun jälkeen viinirypäleet pääsevät pikaisesti viinitilalle. Siellä ne lajitellaan ja käsitellään varovasti. Tämän jälkeen käynnistyy käyminen ruostumattomassa terästankissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Rosado Rioja saa harmonisoitua muutaman kuukauden ajan hienojakoisella leesillä.

Ruokaehdotus Beronia Rosado Riojalle

Koe tämä espanjalainen roséviini parhaiten hyvin viilennettävänä 8 - 10°C lämpötilassa esimerkiksi kaalikääryleiden, thaimaalaisen kurkkusalaatin tai hedelmäisen sikurinsalaatin kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Bodegas Beronia