Riesling Smaragd Ried Küss Den Pfennig - Weingut Schmidl

Elegantti Riesling Smaragd Ried Küss Den Pfennig Weingut Schmidl -viini liukuu lasiin kirkkaan vaaleankeltaisena. Kun viinilasia pyöritetään, voi tämän valkoviinin ensiluokkaisen tasapainon havaita, sillä se ei jätä lasin seinille joko vetistä tai siirappimaista tai liköörimäistä jälkiä. Tämä valkoviini Itävallasta vakuuttaa persikan, sitruunan ja vihreän omenan vivahteilla. Kun tutkimme aromia tarkemmin, siihen tulee mineraalisia sävyjä.

Tämä viini hurmaa elegantilla ja kuivalta maultaan. Se on pullotettu 8,5 grammaa jäännösjokeria. Tässä on aidosti laatuviini, joka erottuu selvästi yksinkertaisemmista laatuviineistä ja tuo näin ollen itävaltalaisen hienoa tasapainoa kuivuudestaan huolimatta. Aroma ei välttämättä tarvitse paljon jäännösjokeria. Tasapainoinen ja monisyinen tämä tiheä valkoviini esittäytyy suussa. Sen voimakas hedelmähappo paljastaa Riesling Smaragd Ried Küss Den Pfennig -viinin suussa upean raikkaana ja elinvoimaisena. Tämän hyvin kypsyvän valkoviinin lopetus Itävallan Weinbauregion Niederösterreichista, tarkemmin sanottuna Wachau - alueelta, hurmaa lopulta huomattavalla jälkimaulla.

Vinifikaatio Weingut Schmidl Riesling Smaragd Ried Küss Den Pfennig

Tasapainoinen Riesling Smaragd Ried Küss Den Pfennig Itävallasta on puhdas viini, joka on biologisesti valmistettu Riesling -rypäleistä. Käsihedeltyjen rypäleiden jälkeen ne kulkeutuvat nopeasti puristamoon. Siellä ne selektoidaan ja avataan varovasti. Seuraavaksi tapahtuu käymistä ruostumattomassa teräksessä säädellyissä lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Riesling Smaragd Ried Küss Den Pfennig voi harmonisoitua muutaman kuukauden ajan hienossa hiivassa.

Ruokasuositus Weingut Schmidl Riesling Smaragd Ried Küss Den Pfennig -viinille

Tätä itävaltalaista valkoviiniä tulisi nauttia parhaiten maltillisesti viilennettynä 11-13 °C:ssa. Se sopii täydellisesti kyljyksi kalalle, kuten turskalle kurkku-sinappi-vihannesten kanssa, manteli-pinaatti-gratinille tai kurpitsapuuroon.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Schmidl