Grüner Veltliner Steinfeder Ried Alte Point - Weingut Schmidl

Lasissa biologisesti tuotettu Grüner Veltliner Steinfeder Ried Alte Point Weingut Schmidliltä esittäytyy briljantisti hohtavan platinankeltaisena. Grüner Veltliner Steinfeder Ried Alte Pointin ensituoksu paljastaa vihreän omenan ja sitruunan aromeja. Hedelmäisiä komponentteja täydentävät lisäksi hedelmäisen-balsamiset vivahteet.

Weingut Schmidlin Grüner Veltliner Steinfeder Ried Alte Point on viininystävälle ihanan kuiva. Tämä valkoviini ei vaikuta koskaan karkealta tai niukalta, kuten tämän korkean laatuluokan viiniltä voisi odottaa. Suussa tämän kepeän valkoviinin rakenne on ihanan silkkinen. Eloisan hapokkuutensa ansiosta Grüner Veltliner Steinfeder Ried Alte Point on suussa hurmaavan raikas ja eläväinen. Jälkimaussa tämä nuorekas valkoviini Niederösterreichin viinialueelta ilahduttaa lopulta kauniilla pituudella. Jälleen esiin nousevat vivahteet sitruunasta ja vihreästä omenasta.

Weingut Schmidlin Grüner Veltliner Steinfeder Ried Alte Point -viinin vinifiointi

Tämä valkoviini keskittyy selkeästi yhteen rypälelajikkeeseen, nimittäin Grüner Veltlineriin. Tähän ihanan eleganttiin lajikeviiniin Weingut Schmidl käytti ainoastaan ensiluokkaista rypälemateriaalia. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet toimitetaan mahdollisimman nopeasti puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Sen jälkeen viini käy terästankeissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymistä seuraa muutaman kuukauden kypsytys hienolla sakkalla, ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Ruokasuositus Weingut Schmidl Grüner Veltliner Steinfeder Ried Alte Point -viinille

Tämä itävaltalainen valkoviini tulee nauttia mieluiten kohtuullisesti viilennettynä, 11–13 °C:ssa. Se sopii täydellisesti seuralaiseksi esimerkiksi punajuuriselle kasvissalaatille, purjoperunatortillalle tai lohella höystetylle perunapannulle.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Schmidl