Riesling Sekt Brut - Kloster Eberbach

Kloster Eberbachin Riesling Sekt brut Rheingausta tarjoaa lasissa upean, vaaleankeltaisen värin. Tämän kuohuviinin kuplinta on elävää ja pitkäkestoista. Tuoksussa Kloster Eberbachin kuohuviini esittelee monenlaisia omenoita, kvittejä, persikoita, nektariineja ja aprikooseja. Ikään kuin se ei olisi tarpeeksi vaikuttavaa, mukaan liittyvät vielä Välimeren yrtit, Garrigue ja vihreä paprika.

Tämä kuiva kuohuviini Kloster Eberbachilta on tarkoitettu ihmisille, jotka nauttivat viininsä kuivana. Riesling Sekt brut on lähellä tätä, sillä se on valmistettu vain 11,5 grammaa jääsokeria käyttäen. Kielellä tämä kevyesti tanssiva kuohuviini erottuu uskomattoman rapealla rakenteella. Sen hallitseva hedelmähappo tekee Riesling Sekt brutista suussa ihanan raikkaan ja elävän. Tämän Rheingau-viinialueen kuohuviinin finaali vakuuttaa lopulta merkittävällä jälkimaultaan.

Kloster Eberbachin Riesling Sekt brutin vinifikaatio

Elegantti Riesling Sekt brut Rheingausta perustuu Riesling-rypäleisiin. Sadonkorjuun jälkeen viinirypäleet tuodaan mahdollisimman nopeasti kellariin. Siellä ne lajittellaan ja käsitellään varovasti. Tämän jälkeen käydään pohjaviinien käyminen. Kun lopullinen kuohuviini on sävelletty, seuraa perinteinen pullokäyminen. Tämän jälkeen Kloster Eberbachin Riesling Sekt brut kypsyy pullossa useita kuukausia ja lopulta se degorgoidaan.

Ruokasuositus Kloster Eberbachin Riesling Sekt brutille

Tätä Saksan kuohuviiniä tulisi nauttia mahdollisimman hyvin viilennettuna, 5 - 7°C. Se sopii täydellisesti seuraksi lohi-fenkoliomletin, punajuuri-vihannessalaatin tai banaanitriflen kanssa lasissa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Kloster Eberbach