Reserva Rioja DOCa - Real Agrado

Real Agrado Reserva Rioja -viini on huipputasoinen punaviini, joka valuu laseihin. Siinä on upean tiheä purppuranpunainen väri. Vinoittain pidettynä viinin reunoilta on nähtävissä värin siirtyminen granaatinpunaiseksi. Tämä La Riojan punaviini hurmaa tuoksullaan, jossa on vivahteita mustasta viinimarjasta, mulberista, mustikasta ja karhunmarjasta. Jos jatkamme aromien tutkimista, tammen vaikutuksesta esiin nousevat musta tee, tumma suklaa ja kaneli.

Tämä Real Agradon punaviini on oikea valinta kaikille viinin ystäville, jotka pitävät kuivasta. Siinä ei kuitenkaan ole koskaan karheutta tai köyhyyttä, kuten viiniltä luonnollisesti voisi odottaa. Suussa tämän voimakkaan punaviinin koostumus on ihanan samettinen ja tiheä. Sen voimakkaan hedelmähapokkuuden ansiosta Reserva Rioja tuntuu suussa ihanan raikkaalta ja elinvoimaiselta. Jälkimaussa tämä hyvin kypsyvä punaviini La Riojan viinialueelta ilahduttaa lopuksi vaikuttavalla pituudellaan. Uudelleen esiin nousevat vivahteet mulberista ja mustikasta. Jälkimakuun yhdistyvät vielä mineraaliset aromit kalkkikiven ja saven valtaamalta maaperältä.

Real Agrado Reserva Riojan vinifikaatio

Voimaakkaan Reserva Riojan perustana ovat rypäleet, joita kasvatetaan Carignan-, Garnacha-, Graciano- ja Tempranillo-lajikkeissa La Riojassa. Rypäleet kasvavat optimaalisissa olosuhteissa La Riojassa. Viiniköynnökset juurtuvat syvälle savi- ja kalkkikivimaaperään. Nämä espanjalaisen punaviinin rypäleet kerätään käsin vain optimaalisen kypsyyden aikana. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan nopeasti puristamoon. Siellä ne valitaan ja käsitellään hellävaraisesti. Seuraavaksi tapahtuu käyminen pienissä tynnyreissä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Reserva Rioja kypsyy vielä 18 kuukautta ranskalaisissa ja amerikkalaisissa tammitynnyreissä. Tammitynnyrikypsymisen jälkeen seuraa pitkä kypsyminen pullossa, mikä tekee tästä punaviinistä vielä monimutkaisempaa.

Ruokasuositus Real Agrado Reserva Riojalle

Juokaa tätä espanjalaista punaviiniä mieluiten 15 - 18 °C:een lämpötilassa täytettyjen paprikojen, purjosopan tai rucola-pennepastan seurana.

• Lisää tuotteita osoitteesta Real Agrado