Pinot Gris Grand Cru Spiegel AOC - Domaines Schlumberger

Pinot Gris Grand Cru Spiegel Alsacen viininviljelyalueelta näyttäytyy lasissa tiheän vaaleankeltaisessa sävyssä. Ensimmäisen pyöräytyksen jälkeen tämä valkoviini paljastaa korkean viskositeettinsa, mikä näkyy selvinä “kirkkonikkunoina” lasin reunassa. Domaines Schlumbergerin tämä valkoviini paljastaa nenässä kaikenlaista päärynää ja sitruunaa. Ikään kuin se ei jo olisi vaikuttavaa, liittyy joukkoon myös muita aromeja, kuten mineraalisuutta.

Domaines Schlumberger Pinot Gris Grand Cru Spiegel esittäytyy viininystävälle miellyttävän kuivana. Tämä valkoviini ei ole koskaan karkea tai niukka, vaan pyöreä ja pehmeä. Jälkimaussa tämä nuori viini Alsacen alueelta hurmaa lopulta kauniilla pituudellaan. Jälleen tulevat esiin vivahteet sitruunasta ja päärynästä.

Domaines Schlumberger Pinot Gris Grand Cru Spiegelin vinifikointi

Tämä voimakas ranskalainen valkoviini on valmistettu Pinot Grigio -rypälelajikkeesta. Käsinpoiminnan jälkeen rypäleet toimitetaan välittömästi kellariin. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Sen jälkeen tapahtuu käymisprosessi terästankissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymistä seuraa usean kuukauden kypsytys hienolla sakalla, ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Ruokasuositus viinille Domaines Schlumberger Pinot Gris Grand Cru Spiegel

Tämä ranskalainen valkoviini sopii erinomaisesti viiniksi monenlaisten ruokien kanssa, mutta on myös sellaisenaan nautittuna elämys.

• Lisää tuotteita osoitteesta Domaines Schlumberger