Pasionado Cuatro Cepas - Andeluna Cellars

Andeluna Cellarsin voimakas Pasionado Cuatro Cepas Tupungato Mendoza loistaa tiheän purppurapunaisena lasissa. Hiukan vinossa se paljastaa punaviinilasille reunojen charmanttia granaatinpunaista sävyä. Lasia heilutettaessa tämä punaviini osoittaa suurta viskositeettia, mikä näkyy selvinä kirjastoikkunoina lasin reunalla. Punaviinilasissa tämä Argentiinasta tuleva punaviini esittelee upeita, vaikuttavia aromeja luumusta, kirsikasta, mustasta kirsikasta ja varjokirsikasta, joita tasapainottavat saksanpähkinä, täysjyväkolakolid ja paahdettu hasselpähkinä.

Andeluna Cellarsin Pasionado Cuatro Cepas Tupungato Mendoza esittäytyy viininharrastajalle miellyttävän kuivana. Tämä punaviini ei kuitenkaan näytä koskaan karkealta tai karulta, kuten ikoniviinisegmentiltä voisi odottaa. Täyteläinen ja monimuotoinen, tämä tiheä ja lihaisa punaviini on suussa vaikuttava. Loppumaussa tämä kypsyttelevä punaviini Mendoza-viinialueelta hurmaa lopulta kauniilla pituudellaan. Mustan kirsikan ja luumun vivahteet nousevat jälleen esiin. Jälkimaulta löytyy myös mineraalisia sävyjä tiehestä maaperästä, joka on rapautunutta kiveä.

Andeluna Cellarsin Pasionado Cuatro Cepas Tupungato Mendozan vinifikaatio

Ensiluokkaisen ja upeasti voimakkaan Pasionado Cuatro Cepas Tupungato Mendozan perusta Andeluna Cellarsilta on Cabernet Franc-, Cabernet Sauvignon-, Malbec- ja Merlot-rypäleet. Rypäleet kasvavat optimaalisissa olosuhteissa Mendoza-alueella. Köynnökset kaivautuvat syvälle rapautuneen kiven maaperään. Käsinpoiminnan jälkeen viinirypäleet siirretään nopeasti puristamoon. Siellä ne valitaan ja käsitellään varovasti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu kontrolloiduissa lämpötiloissa. Sen jälkeen.

Ruokasuositus Andeluna Cellarsin Pasionado Cuatro Cepas Tupungato Mendoza -viinille

Naudita tätä Argentiinasta tulevaa punaviiniä parhaiten 15 - 18°C lämpötilassa paistettujen vasikanmaksapihvien, omenoiden, sipulien ja balsamiviinietikan kastikkeen, ossobucon tai täytettyjen paprikoiden seurana.

• Lisää tuotteita osoitteesta Andeluna Cellars