Altitud Cabernet Sauvignon Mendoza - Andeluna Cellars

Voimakas Cabernet Sauvignon Altitud Tupungato Mendoza Andeluna Cellars -tilalta hehkuu tiheässä purppuranpunaisessa värissä lasissa. Reunoilla on myös siirtymä väriin granaattiin. Tämä puhtaatuotteinen argentiinalainen viini paljastaa lasissa upeasti ilmeikkäitä sävyjä mustista kirsikoista, varoituskirsikoista, luumuista ja plomeista. Lisänä on vivahteita savustetusta lihasta, pyökkisavusta ja ilmakuivatusta kinkusta.

Andeluna Cellarsin Cabernet Sauvignon Altitud Tupungato Mendoza on juuri oikea valinta kaikille nauttijalle, jotka pitävät viinissään mahdollisimman vähän makeutta. Silti se ei tunnu koskaan olevan alkeellinen tai karhea, vaan pyöreä ja sulava. Suussa tämän voimakkaan punaviinin rakenne esittäytyy upeasti lihaksikkaana ja tiheänä. Sen elinvoimainen hedelmähappo tekee Cabernet Sauvignon Altitud Tupungato Mendozasta suussa poikkeuksellisen raikkaan ja elävän. Jälkimauksi tämä Mendoza-viini viimein ihastuttaa kauniilla pituudellaan. Mustan kirsikan ja plomin vivahteet tulevat jälleen esiin. Jälkimakuun lisätään vielä mineraalisia sävyjä rapautuneista maista.

Cabernet Sauvignon Altitud Tupungato Mendoza Andeluna Cellarsin vinifikaatio

Tämä voimakas punaviini Argentiinasta valmistetaan Cabernet Sauvignon -rypäleistä. Rypäleet kasvavat optimaalissa olosuhteissa Mendosassa. Viiniköynnökset kaivavat juurensa syvälle rapautuneen kiven maahan. Puristamisen jälkeen viinirypäleet kuljetetaan välittömästi kellariin. Siellä ne seulotaan ja murskataan hellävaraisesti. Seuraavaksi tapahtuu käymistä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Sen jälkeen.

Suosituksia Andeluna Cellarsin Cabernet Sauvignon Altitud Tupungato Mendoza -viinille

Tätä argentiinalaista punaviiniä tulisi nauttia parhaimmillaan lämpötilassa 15 - 18°C. Se sopii täydellisesti seuralaiseksi Boeuf Bourguignonille, paistetulle vasikanmaksalle omenoiden, sipulien ja balsamiviinietikkakastikkeen kanssa tai Ossobucoon.

Palkinnot Andeluna Cellarsin Cabernet Sauvignon Altitud Tupungato Mendoza -viinille

Tämä viini Mendosasta vaikuttaa ei vain meihin, vaan myös tunnetut viinikriitikot ovat palkinneet sen 90 pisteellä ja enemmän. Arvosteluista löytyy

• Tim Atkin Master of Wine - 91 pistettä
• Descorchados - 92 pistettä

• Lisää tuotteita osoitteesta Andeluna Cellars