Parcela 23 Tempranillo DO - Finca Constancia

Lasissa Parcela 23 Tempranillo Finca Constancialta paljastaa tiheän rubiininpunaisen värin. Tämä lajikepuhtaan espanjalaisen viinin maku hurmaa lasissa upeilla, voimakkailla mustaherukan, mulperin, mustikan ja karhunmarjan aromeilla. Lisänä on vivahteita itämaisista mausteista, Välimeren yrteistä ja vaniljasta.

Hoikka maku Parcela 23 Tempranillo Finca Constancialta alkaa upeasti aromikkaana, hedelmäisenä ja tasapainoisena. Voimakkaasti ja monimuotoisesti tämä tiheä punaviini esittäytyy kielellä. Jälkimaku ilahduttaa tätä nuorta viiniä Kastilian - La Manchan viinialueelta huomattavalla pitkäkestoisuudella. Uudelleen näkyvät vivahteet mulperista ja karhunmarjasta.

Finca Constancia Parcela 23 Tempranillon vinifikaatio

Tämä voimakas punaviini Espanjasta valmistetaan Tempranillo-rypäleestä. Rypäleet tälle Espanjan punaviinille korjataan käsin vain optimaalisen kypsyyden hetkellä. Käsinpoiminnan jälkeen viinirypäleet siirtyvät välittömästi viinikellariin. Siellä ne valikoidaan ja käsitellään hellävaraisesti. Seuraavaksi tapahtuu käyminen pienissä puutynnyreissä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päättymisen jälkeen Parcela 23 Tempranillo kypsytetään vielä 6 kuukautta ranskalaisessa ja amerikkalaisessa tammessa.

Suositeltava ruokapari Finca Constancia Parcela 23 Tempranillon kanssa

Nauttikaa tätä espanjalaista punaviiniä parhaiten lämmitettynä 15 - 18 °C lämpötilassa, tarjoiluna muun muassa purjo-tortillan, vihannespadan pestolla tai paistetun vuohenjuustopaketin kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Finca Constancia