Orbel Riesling - Weingut Lisa Bunn

Orbel Riesling hurmaa kirkkaan vaalean kullankeltaisella värillään, joka herättää aistit välittömästi. Nenässä avautuu monimuotoinen aromitarjonta, joka yhdistää hedelmäisiä ja kukkaisia nuotteja. Upeita aromeja kypsistä persikoista, mehukkaista omenoista ja hienovaraisista sitrushedelmistä sekoittuu harmonisesti valkoisten kukkien ja mineraalisten vivahteiden kanssa. Maku on raikas ja elävä, ja siinä on rapea happamuus, joka tuo viinille miellyttävää rakennetta. Makeus ja happamuus ovat täydellisessä tasapainossa, mikä antaa Orbel Rieslingille runsaan, mutta ei päällekäyvän jälkimaun. Suussa jää hienoinen hunajan ja persikan vivahde, mikä tekee viinistä erityisen kutsuvan.

Orbel Rieslingin vinifikaatio Weingut Lisa Bunnilta

Orbel Rieslingin vinifikaatio alkaa jo viinitarhasta. Rypäleet kasvavat ihanteellisessa mikroilmastossa, jota luonnehtii täydellinen auringon ja viileiden öiden tasapaino. Nämä olosuhteet edistävät rypäleiden aromia ja raikkautta. Rypäleet kerätään käsin valikoivasti, jotta vain parhaat hedelmät valitaan viinin tuotantoon.

Sadonkorjuun jälkeen rypäleet puristetaan hellävaraisesti. Mehun käyminen tapahtuu kontrolloiduissa lämpötiloissa. Tämä tehdään hedelmäisten aromien säilyttämiseksi ja raikkautta varjellakseen. Orbel Riesling kypsyy sen jälkeen useita kuukausia ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa tankeissa. Tämä kypsytys edistää viinin mineraalisuutta ja hienoa monimutkaisuutta. Huolellinen seuranta koko prosessin ajan takaa korkean laadun, jolle Weingut Lisa Bunn on tunnettu.

Ruokasuosituksia Orbel Rieslingille Weingut Lisa Bunnilta

Orbel Riesling sopii erinomaisesti seuraksi monenlaisille ruoille. Erityisesti sen raikkaus ja virkistävä happamuus tekevät siitä täydellisen valinnan seuraaville ruoille:

1. Grillattu lohi sitruuna- ja tillikastikkeella
2. Aasialainen keittiö, erityisesti sushi ja kalasot
3. Hedelmälliset salaatit vuohenjuuston ja saksanpähkinöiden kanssa
4. Mausteiset aasialaiset ruoat, kuten thaicurry tai mangosalsa

Lisäksi Orbel Riesling sopii erinomaisesti mausteisten ruokien kanssa, joita hedelmäinen viini täydentää loistavasti. Se toimii myös erinomaisesti tulisten ruokien ja kermakastikkeisten pasta-annosten parina. Nauti se hyvin jäähdytettynä, jotta sen iloisen, virkistävän luonteen saa täysin esiin. Unohtumatonta makuelämystä on taattu.

• Tuore tonnikala avokadolla
• Pasta pestoa ja paahdettuja pinjansiemeniä kanssa
• Grillatut vihannekset välimerellisten yrttien kanssa

Kombinoi Orbel Riesling seuraavassa illallispöydässäsi luodaksesi täydellisen makuelämyksen.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Lisa Bunn