Oberrotweiler Sauvignon Blanc trocken - Landerer

Oberrotweiler Sauvignon Blanc Landerer Weinbau-alueella Baden paljastaa lasissa kirkkaasti hohtavaa vaaleankeltaista väriä. Tuoksussa tämä Landerer-valkoviini esittelee kaikenlaisia päärynöitä, appelsiineja, sitruunoita, pinkkipampelimelonia ja nektariineja. Ikään kuin tämä ei olisi jo tarpeeksi vaikuttavaa, teräksessä kypsennys tuo mukanaan lisää aromeja, kuten aurinkoista kiveä, vihreää paprikaa ja katajaa.

Landerer Oberrotweiler Sauvignon Blanc esittäytyy viininautiskelijalle upean kuivana. Tämä valkoviini ei koskaan näytä karkealta tai köyhältä, vaan se on pyöreä ja hentoinen. Sen voimakkaan hedelmäinen happo tekee Oberrotweiler Sauvignon Blancista suussa unelmanomaisen raikkaan ja eläväisen. Lopussa tämä valkoinen viini Badenin viinialueelta ilahduttaa kauniilla pituudella. Taas esiin nousevat sitruunaruohon ja pinkkipampelimon vivahteet.

Landerer Oberrotweiler Sauvignon Blancin vinifikaatio

Tässä valkoviinissä keskitytään selkeästi yhteen rypälelajikkeeseen, nimittäin Sauvignon Blanciin. Tälle upealle elegantille lajikeviinille Landerer on käytetty ainoastaan ensiluokkaista rypälemateriaalia. Viinin sadonkorjuun jälkeen viinirypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja käsitellään hellävaraisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu teräksisessä säiliössä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen seuraa muutamien kuukausien kypsyttäminen hienossa hiivaessa, ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Ruokasuositus Landerer Oberrotweiler Sauvignon Blancille

Naudithte tätä Saksasta peräisin olevaa valkoviiniä parhaiten kohtuullisen kylmänä 11 - 13 °C:n lämpötilassa kaalinrullien, lohi- ja fenkoliomletin tai pestopadon seurana.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Landerer