Numero 1 Rosé trocken - P.J. Valckenberg

Elegantti Numero 1 Rosé P.J. Valckenbergilta virtaa lasiin loistavan vadelmanpunaisena. Tämän kuohuviinin helminauha kimmeltää laseissa hienona ja tasaisena. Kuohuviinilasiin kaadettuna tämä Vanhan maailman kuohuviini tarjoaa ihanasti ilmeikkäitä päärynän ja vihreän omenan aromeja, joita täydentää mineraalisuus.

Tämä viini hurmaa elegantin kuivan makuprofiilinsa ansiosta. Se on pullotettu 24,5 grammalla jäännössokeria. Kyseessä on todellinen laatuluokan viini, joka erottuu selvästi yksinkertaisemmista laadusta ja lumoaa näin saksalaisena viininä kaikesta kuivuudestaan huolimatta hienoimmalla tasapainolla. Maku ei välttämättä tarvitse jäännössokeria. Numero 1 Roséta voi oikeutetusti kutsua erityisen hedelmäiseksi ja samettiseksi, sillä se on valmistettu ihanan lempeällä makuprofiililla. Tasapainoinen ja moniulotteinen, tämä rapsakka kuohuviini esittäytyy suussa. Jälkimaussa tämä kuohuviini Rheinhessenin viinialueelta ilahduttaa lopulta hyvällä pituudella. Jälleen esiintyy vivahteita vihreästä omenasta ja päärynästä. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet toimitetaan mahdollisimman nopeasti kellariin. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Sen jälkeen tapahtuu perusviinien käyminen.

Ruokasuositus P.J. Valckenbergin Numero 1 Rosélle

Nauti tätä saksalaista kuohuviiniä mieluiten erittäin hyvin jäähdytettynä, 5–7 °C:ssa, esimerkiksi banaanitriflen, päärynä-lime-strudelin tai persikka-passionhedelmäjälkiruoan seurana.

• Lisää tuotteita osoitteesta P.J. Valckenberg