Cabernet Sauvignon Napa Valley - Robert Mondavi

Voimakas Cabernet Sauvignon Napa Valley Robert Mondavilta kaataa tiheää purppuraa lasiin. Kun sitä hiukan tuuletetaan lasissa, tämä punaviini paljastaa korkean viskositeetin, joka näkyy kirkkoikkunoina lasin reunalla. Tämä yhdysvaltalainen sekoitus esittelee lasissa upean ilmeikkäitä sävyjä mustista kirsikoista, mustaherukoista, mustikoista ja puolukoista. Lisänä on vivahteita ilmakuivattua kinkkua, pyökki-savua ja mustaa teetä.

Robert Mondavi Cabernet Sauvignon Napa Valley hurmaa elegantilla kuivalla makuprofiilillaan. Se on pullotettu poikkeuksellisen vähäisellä jäännösokerilla. Kyseessä on todellinen laatuviini, joka erottuu selvästi yksinkertaisemmista laatuviineistä ja tämä pohjoisamerikkalainen viehättää luonnollisesti huolettomalla tasapainolla kaiken kuivuutensa keskellä. Aromi ei ehdottomasti vaadi jäännösokeria. Kielellä tämä voimakas punaviini erottuu äärimmäisen lihallisella tekstuurillaan. Tämä nuori punaviini Kalifornian viinialueelta, tarkemmin sanottuna Napa Valleystä, hurmaa lopulta merkittävällä jälkimaulla.

Cabernet Sauvignon Napa Valley Robert Mondavilta valmistus

Voimakkaan Cabernet Sauvignon Napa Valleyn perusta Kaliforniassa on Cabernet Sauvignon- ja Merlot-rypäleet. Kun optimaalinen fysiologinen kypsyys on varmistettu, Cabernet Sauvignon Napa Valleyn rypäleet poimitaan yksinomaan käsin, ilman karkeita ja vähän valikoivia rypäleenkorjaajia. Viinin sadonkorjuun jälkeen viinirypäleet kuljetetaan nopeasti puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja käsitellään hellävaraisesti. Tämän jälkeen käymisprosessi tapahtuu pienissä puukonteissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Vinifikaation jälkeen seuraa muutaman kuukauden kypsymisaika hienossa sakassa, ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Ruokasuositus Cabernet Sauvignon Napa Valley Robert Mondavilta

Nauti tätä punaviiniä Yhdysvalloista ihanteellisesti lämpötilassa 15 - 18 °C kasvispadan, pestopastan, kikhernecurryn tai purjo-tortillan seurana.

• Lisää tuotteita osoitteesta Robert Mondavi