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MP Sauvignon Blanc - Markus Pfaffmann

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Vuosikerta

9999
2023
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Lisätietoja MP Sauvignon Blanc - Markus Pfaffmann

Im Glas präsentiert der MP Sauvignon Blanc von Markus Pfaffmann eine brillant schimmernde hellgelbe Farbe. In ein Weissweinglas eingegossen, zeigt dieser Wein aus der Alten Welt herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Orangeblüte, Lavendel, Lilie und Rose, abgerundet von Wacholder, Garrigue und mediterrane Kräuter.

Der MP Sauvignon Blanc von Markus Pfaffmann ist der richtige Tropfen für alle Weinfreunde, die möglichst wenig Restsüße im Wein mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, sondern rund und geschmeidig. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Weißwein durch eine ungemein leichte Textur aus. Durch seine prägnante Fruchtsäure offenbart sich der MP Sauvignon Blanc am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser Weißwein aus der Weinbauregion Pfalz schließlich mit beachtlicher Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Lilie und Kirschblüte. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Lössboden dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Markus Pfaffmann MP Sauvignon Blanc

Der elegante MP Sauvignon Blanc aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, gekeltert aus der Rebsorte Sauvignon Blanc. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in der Pfalz. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Lössboden. Nach der Lese gelangen die Weintrauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den MP Sauvignon Blanc von Markus Pfaffmann

Genießen Sie diesen Weißwein aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Kokos-Limetten-Fischcurry, Kürbis-Auflauf oder gebratene Forelle mit Ingwer-Birne.

Kovat tosiasiat

Tuotetyyppi:
Viinityyppi:
Valkoviini
Viinin väri:
valkoinen
Maku:
Tilaisuus ja teema:
Parvekeviini (myös terassi käy!) , Grilli , Piknik , Kesäviini , Talvinen viini
Kokonaishappopitoisuus noin g/l:
7,3
Jäännössokeri noin g/l:
7,9
Maa:
Saksa
Viljelyalue:
Pfalz (DE)
Rypälelajikkeet:
Cuvée:
monovariantti
Kypsyminen:
Ruostumattomasta teräksestä valmistettu säiliö
Laajennuksen tiedot:
Ruostumattomasta teräksestä valmistettu säiliö
Laadun luokittelu ja predikaatit:
Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
Lattiat & Erityiskerrokset:
Lössimaaperä
Sadonkorjuumenetelmä:
Käsin poimittu
Aromi:
Akaasia , Karviainen , Vihreä ruoho , Puksipuu
Rakenne / suutuntuma:
helppo
Jälkikaiunta / Finale:
pitkä
Tyyli:
Vanha maailma
Optimaalinen tarjoilulämpötila (°C):
8 - 10
Ruokasuositukset:
Kevyet ja kirkkaat astiat , Kevyitä ja runsaita ruokia , Mausteiset suolaiset ruoat
Lasisuositus:
Valkoviinilasi
Suositus:
Joukkueen vinkki
Pullon koko litroina:
0,75
Pullon suunnittelu ja varusteet:
Burgundinpunainen pullo
Sulkutyyppi:
Kierrelukko (Stelvin)
Säilyvyysaika vuosina JG:
2
Alkoholi tilavuusprosentteina:
12.5
Allergeenit ja ainesosat:
sisältää sulfiitteja ja rikkidioksidia
Jakelija:
Markus Pfaffmann - Nussdorfer Straße 2 - 76833 Walsheim - Deutschland
Item.-nr:
70011-DE-WW-SB-00007-11.3
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