Tertiär Sauvignon Blanc - Weingut Wageck

Tertiär Sauvignon Blanc -viini Wageck-viinitilalta on puhdasviininen, hoikka ja tasapainoinen valkoviini Saksan Bissersheimista Pfalzista.

Tämä viini esittelee itsensä lasissa kirkkaassa vaaleankeltaisessa värissä, jossa on vihreitä heijastuksia. Tuoksu ilahduttaa monipuolisella aromillaan. Aluksi esiin tulevat vihermarjat ja karviaismarjan aromit. Niiden rinnalle liittyvät kevyesti kukkaiset sitrushedelmätuoksut ja hienot vivahteet laakerinlehdestä. Maku vakuuttaa tämän valkoviinin elinvoimaisella mutta hienolla hapokkuudella, joka antaa Tertiär Sauvignon Blancille sen tuntuman. Lopputulos on ihanan raikas.

Sauvignon Blanc Wageck Tertiär -viinin valmistus

Sauvignon Blanc -köynnökset kasvavat Bissersheimissa Goldbergin ja Bissersheimer Heldin alueilla. Maaperää leimaavat kalkkipitoinen savimurska, kalkkikivikerroksen alla.

Rypäleet kerätään käsin varovasti kottikärryihin syyskuun alussa. Kun sadonkorjuumateriaali on saapunut Wageckin viinikellariin, marjat saavat olla 12 tuntia käyneinä. Tämän jälkeen viini käy spontaanisti ruostumattomassa teräskattilassa - 10 % käy spontaanisti tonneau-tynnyrissä.

Ruoan suositus Wageck Sauvignon Blanc Tertiär -viinille

Tämä kuiva valkoviini Saksasta on täydellinen kumppani lämpimiin kesäiltoihin perheen ja ystävien kanssa. Mutta se sopii myös kevyiden salaattejen tai kasvistikkujen kanssa tuorejuustodipin kera herkutteluun.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Wageck