Mirasoles Appassimento - Parra Jiménez

Mirasoles Appassimento Parra Jiméneziltä Kastiliasta - La Manchasta esittelee viinilasissa tiheän, purppuranpunaisen värin. Reunassa näkyy lisäksi värillinen siirtymä granaatinpunaiseksi. Tämä Kastilian - La Manchan punaviinin buketti hurmaa maultaan mustatapioisella, mustaherukalla, mustikalla ja karhunmarjalla. Juuri sen hedelmäinen luonne tekee tästä viinistä niin erityisen.

Tämä espanjalainen punaviini vie kielen täysimittaisesti. Syynä tähän on muun muassa hienovarainen jäännössokeri, joka on 11,6 grammaa litraa kohden, mikä tekee Mirasoles Appassimentosta erityisen tiheän. Voimakkaana ja monimuotoisena tämä tiheä punaviini esittelee itsensä suussa. Tasapainoisen hedelmäisen hapokkuuden ansiosta Mirasoles Appassimento hellii suussa samettisella tunteella, kuitenkaan menettämättä raikastaan. Jälkimaussa tämä kypsynyt viini Kastilian - La Manchan viinialueelta hurmaa lopulta kauniilla pituudellaan. Uudelleen nousee esiin vivahteita mustikasta ja mustaherukasta.

Mirasoles Appassimenton vinifikaatio Parra Jiméneziltä

Voimakas Mirasoles Appassimento Espanjasta on puhdas viini, vegaanisesti valmistettu Monastrell-rypäleestä. Keräyksen jälkeen viinirypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja käsitellään varovasti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu kontrolloiduissa lämpötiloissa ruostumattomassa terästankissa. Käymisen päättyessä. Viinin valmiiksi saattamisen jälkeen Mirasoles Appassimentoa harmonisoidaan varovasti.

Ruokasuositus Parra Jiménez Mirasoles Appassimentolle

Tätä espanjalaista viiniä tulisi nauttia parhaiten 15 - 18 °C:n lämpötilassa. Se sopii täydellisesti seuraksi ossobucolle, paistetulle vasikanmaksalle omenien, sipulien ja balsamiviinietikkakastikkeen kanssa tai lampaanragulle, jossa on kikherneitä ja kuivattuja viikunoita.

• Lisää tuotteita osoitteesta Parra Jiménez