Milmat Reserva Tinto - Mainova

Mainovan Milmat Reserva Tinto Alentejosta tarjoaa pyöräytettynä lasissa tiiviin, vaaleanpunaisen värin. Tämän Alentejon punaviinin tuoksu hurmaa mustikan, karhunvatukan, luumun ja hapankirsikan vivahteilla. Kun syvennymme aromimaailmaan pidemmälle, tulevat tammen vaikutuksesta esiin myös mustaherukka ja suklaa.

Tämä Mainovan punaviini on tarkoitettu puristeille, joiden mielestä viini ei voi olla liian kuiva. Milmat Reserva Tinto tulee tätä ihannetta hyvin lähelle, sillä se on valmistettu vain 0,5 gramman jäännössokeripitoisuudella. Kielellä tämä voimakas punaviini erottuu äärimmäisen napakalla tekstuurilla. Eloisan happorakenteensa ansiosta Milmat Reserva Tinto on suussa poikkeuksellisen raikas ja eläväinen. Tämän Alentejon alueen punaviinin finaali vakuuttaa hyvällä pituudellaan. Jälkimakua sävyttävät lisäksi graniitin ja liuskeen hallitsemien maiden mineraaliset piirteet.

Mainova Milmat Reserva Tinto -viinin vinifikaatio

Tämä voimakas portugalilainen punaviini valmistetaan rypälelajikkeista Alicante Bouschet, Baga ja Touriga Nacional. Alentejossa köynnökset, jotka tuottavat tähän viiniin käytettävät rypäleet, kasvavat liuske- ja graniittimailla. Tämän portugalilaisen punaviinin marjat poimitaan käsin yksinomaan optimaalisen kypsyyden aikaan. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan välittömästi puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Sen jälkeen seuraa käymisprosessi terästankeissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Milmat Reserva Tinto saa vielä muutaman kuukauden ajan harmonisoitua hienolla sakallaan.

Mainovan Milmat Reserva Tinto -viinin ruokasuositus

Tämä portugalilainen sopii erinomaisesti viiniksi manteli-pinaattigratiinin, turskan kurkku-sinappi-kasvisten tai kikhernecurryjen kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Mainova