Mainova Tinto - Mainova

Alentajon viinialueelta peräisin oleva tynnyrissä kypsytetty Mainova Tinto esittäytyy lasissa tiheän purppuranpunaisena. Tuoksussa tämä Mainova punaviini tuo esiin monenlaisia mustikoita, mulberria, mustaherukkaa ja vadelmia. Ikään kuin tämä ei olisi riittävän vaikuttavaa, pienissä tammiastioissa kypsymisen myötä liittyvät mukaan myös aromit, kuten vihreä paprika, sikarilaatikko ja tammi.

Tämä portugalilainen viini viehättää elegantilla kuivalla makuprofiilillaan. Se pullotettiin vain 1 gramman jäännösokerilla. Korkean laatuluokan viiniltä odotettavasti tämä portugalilainen viini lumoaa hienolla tasapainollaan, huolimatta kaikesta kuivasta. Maku ei välttämättä tarvitse sokeria. Suussa tämän voimakkaan punaviinin rakenne tulee esiin kauniin tiiviisti. Kohtalainen hedelmähappo hellii Mainova Tinton pehmeällä suuntuntumalla, unohtamatta samalla raikkautta. Tämä Alentejon viinialueen punaviini päättää lopuksi vaikuttavalla jälkimaultaan.

Mainova Tinto -viinin valmistus

Voimakas Mainova Tinto Portugalista on kuohuviini, joka on valmistettu Alicante Bouschet-, Baga- ja Touriga Nacional -rypäleistä. Viininkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan nopeasti korkkaamoon. Tässä ne lajittelevat ja varovasti avataan. Tämän jälkeen tapahtuu käyminen pienissä tynnyreissä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen Mainova Tinto kypsyy vielä 8 kuukautta ranskalaisesta tammesta valmistetuissa tynnyreissä.

Ruokasuositus Mainova Tintolle

Tätä portugalilaista punaviiniä kannattaa nauttia parhaiten 15 - 18 °C lämpötilassa. Se sopii täydellisesti lisäviiniksi manteli-pinaattigratiinille, purjosuoja-tortillalle tai rucola-penneille.

• Lisää tuotteita osoitteesta Mainova