Mas La Roca Blanco - Vallformosa

Lasissa Mas La Roca Blanco Vallformosasta näyttää kirkkaan kirkkaalta vaalekeltainen sävy. Nuuhkaistessa tämä Vallformosa-valkoviini tarjoaa monipuolisesti päärynöitä, ananasta, vihreää omenaa ja persikoita.

Vallformosa Mas La Roca Blanco on ilmakuivainen viini, joka miellyttää makunystyröitä kauniisti. Tämä valkoviini ei ole koskaan karu tai karkeapintainen, kuten voisi odottaa. Suussa tämän tasapainoisen valkoviinin tekstuuri on ihanan kevyt ja rapsakka. Kohtuullisen hedelmäisen happamuuden ansiosta Mas La Roca Blanco tarjoaa samettisen suunmyötäisyyden samalla säilyttäen mehukkaan elinvoimansa. Jälkimaussa tämä viini Katalonian viinialueelta yllättää hyvällä pituudellaan. Taas esiintyy vihreän omenan ja ananaksen vivahteita.

Vallformosa Mas La Roca Blanco -viininvalmistus

Tasapainoinen Mas La Roca Blanco Espanjasta on sekoitus, jonka rypäleet ovat Chardonnay, Viura ja Xarel-lo. Viinirouheen korjuun jälkeen hedelmät siirtyvät heti puristamolle. Siellä ne valitaan ja varovasti murennetaan. Seuraavaksi käyminen tapahtuu terästankissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Viinin valmistus jatkuu kypsymällä muutaman kuukauden hienossa sakeuudessa ennen kuin viini lopulta siirtyy pois.

Suositukset Vallformosa Mas La Roca Blanco -viinin kanssa tarjottavaksi

Paras nauttia tämä espanjalainen valkoviini hyvin viilennettynä 8–10 °C:ssa valkoviinien seuraksi wok-vihannesten, kalan, vasikan ja sipulin kanssa tai uunissa paahdetun lampaanjuustopakettien kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Vallformosa