Mas La Plana Cabernet Sauvignon Penedès DO 1,5 l Magnum - Miguel Torres

Miguel Torres Mas La Plana Cabernet Sauvignon Penedès 1,5 l Magnum tuo ensiin ensiluokkaisen punaviinin viinilasiin. Tässä on upea tiheä, purppuranpunainen väri. Kun lasia heilutetaan, tämä punaviini paljastaa korkeaa viskositeettia, mikä näkyy selvinä kirkkoikkunoina lasin reunalla. Tuoksussa tämä Miguel Torres -punaviini tarjoaa monenlaisia karhunvatukoita, mustia viinimarjoja ja hapankirsikoita. Ikään kuin tämä ei olisi jo vaikuttavaa, pienessä puutynnyrissä kypsymisen myötä siihen liittyy vielä lisää aromeja, kuten paahteista puuta, vaniljaa ja suklaata.

Miguel Torres Mas La Plana Cabernet Sauvignon Penedès 1,5 l Magnum ilahduttaa tyylikkäällä kuivan makuprofiilillaan. Se on pullotettu hämmästyttävän vähäisellä jäännössokerilla. Tässä on aito laatuviini, joka erottuu selvästi yksinkertaisemmista laaduista, ja tämä espanjalainen viehättää tietenkin kaikessa kuivuudessaan hienolla tasapainolla. Maku ei välttämättä vaadi jäännössokeria. Voimakas ja monipuolinen, tämä tiheä ja silkkinen punaviini esittäytyy kielellä. Tämän erittäin kypsyväisen punaviinin finaali Katalonian viinialueelta, tarkemmin sanottuna Penedès DO:sta, ilahduttaa lopuksi huomattavalla jälkimaulta. Jälkipolttoa säestävät lisäksi mineraaliset vivahteet kalkkikivien dominoimilta alueilta.

Miguel Torres Mas La Plana Cabernet Sauvignon Penedès 1,5 l Magnumin vinifikaatio

Vahvan Mas La Plana Cabernet Sauvignon Penedès 1,5 l Magnumin perustana Espanjassa ovat Cabernet Sauvignon -rypäleet. Rypäleet kasvavat optimaalisissa olosuhteissa Kataloniassa. Viiniköynnökset kaivavat juurensa syvälle kalkkikivimaahan. Mas La Plana Cabernet Sauvignon Penedès 1,5 l Magnum on todellinen vanhan maailman viini parhaimmillaan, sillä tämä espanjalainen hengittää poikkeuksellista eurooppalaista viehätysvoimaa, joka selkeästi korostaa vanhan maailman viinien menestystä. Viinikorjuun jälkeen rypäleet viedään heti viinikellariin. Siellä ne lajitellaan ja käsitellään varovasti. Tämän jälkeen tapahtuu käyminen pienissä puutynnyrissä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä voimakasta Mas La Plana Cabernet Sauvignon Penedès 1,5 l Magnumia kypsytetään vielä 18 kuukautta ranskalaisesta tammesta valmistetuissa tynnyreissä.

Ruokasuositus Miguel Torres Mas La Plana Cabernet Sauvignon Penedès 1,5 l Magnumille

Koe tämä punaviini Espanjasta ihanteellisesti lämpötilassa 15 - 18 °C tarjoiltuna lisäviiniksi vasikanpihvin, papujen ja tomaattien, täytettyjen paprikoiden tai lampaanragoutin kanssa, jossa on kikherneitä ja kuivatettuja viikunoita.

• Lisää tuotteita osoitteesta Miguel Torres