Mardonna Rosé 1,5 l Magnum - Weingut Markowitsch

Mardonna Rosé 1,5 l Magnum, joka on peräisin Niederösterreichissä sijaitsevan Weingut Gerhard Markowitschin kynästä, esittäytyy viinilasissa loistavan vaaleanpunaisenpunaisena. Ensimmäisen pyöräytyksen jälkeen tässä roséviinissä voi havaita vertaansa vailla olevan tasapainon, sillä se ei näytä lasin reunoilla vetisen, siirappimaisen tai liköörimäisen oloiselta. Weingut Gerhard Markowitschin tämä roséviini paljastaa nenässä kaikenlaista: karhunvatukkaa, mansikkaa, vadelmaa ja persikkaa. Ikään kuin tämä ei jo itsessään olisi vaikuttavaa, ruostumattomassa teräksessä kypsyminen tuo lisäksi esiin kirsikan aromeja.

Tämä itävaltalainen viini maistuu miellyttävän kuivalta. Se on pullotettu vain yhdellä grammalla jäännössokeria. Kyseessä on aito laatuviini, joka erottuu selvästi yksinkertaisemmista viineistä ja hurmaa kaikesta kuivuudestaan huolimatta hienostuneella tasapainollaan. Hyvä maku ei välttämättä tarvitse jäännössokeria. Tasapainoisen hedelmähapporakenteensa ansiosta Mardonna Rosé 1,5 l Magnum hivelee suuta pehmeällä tunteella kuitenkaan menettämättä raikkauttaan. Tämän nuorekkaan Niederösterreichin alueen roséviinin finaali hurmaa lopulta kauniilla jälkimaulla.

Mardonna Rosé 1,5 l Magnum -viinin vinifikaatio Weingut Gerhard Markowitschin tilalla

Lähtökohtana tälle ensiluokkaiselle ja erinomaisen tasapainoiselle Mardonna Rosé 1,5 l Magnum -cuvéelle Weingut Gerhard Markowitschin tilalta ovat Blaufränkisch-, Cabernet Sauvignon- ja Syrah-rypäleet. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet toimitetaan ripeästi kellariin. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Sen jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetussa tankissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Mardonna Rosé 1,5 l Magnum voi harmonisoitua edelleen 6 kuukauden ajan hienolla sakallaan.

Ruokasuositus Weingut Gerhard Markowitsch Mardonna Rosé 1,5 l Magnum -viinille

Tämä itävaltalainen roséviini sopii erinomaisesti ruokaviiniksi monenlaisten ruokien kumppaniksi, mutta se on myös sellaisenaan nautittuna elämys.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Markowitsch