Weingut Markowitsch

The Markowitsch Winery sijaitsee Ala-Itävallassa, ja sitä hallinnoi Gerhard Markowitsch ja hänen perheensä. 

Markowitsch - roolimalli Itävallasta

Se voi tällä hetkellä lukea itsensä Itävallan tärkeimpien viinitilojen joukkoon. Markowitschin viinitila ei ole säästänyt aikaa eikä rahaa viinitarhojensa hoidossa eikä viinitilan laajoissa teknisissä laitteissa. Viininviljelijät pyrkivät aina täydellisyyteen, ja se kannattaa. Göttlesbrunnin viinitila on jo saanut useita palkintoja huippuviineistään. esimerkiksi vuonna 1999 Falstaff-lehti nimesi omistajan vuoden viinintekijäksi. Viinintekijä on voittanut punaviineillään useita kertoja myös ammattilehden "Erste Bank Reserve Trophy" -palkinnon. Asiantuntijoiden maailmassa tämän viinitilan valikoimalla on siis erinomainen maine. Mutta myös Michelin-tähdellä palkitut kokit tarjoavat mielellään yhtiön viinejä ruokalistojensa lisukkeina.

Paljon vaivaa huippuviinien eteen

Göttlesbrunnissa sijaitsevalla Markowitschin viinitilalla on noin 40 hehtaaria viinitarhoja. Täällä kasvuolosuhteet ovat kaikin puolin erinomaiset. Punaiset rypälelajikkeet, kuten Zweigelt, Pinot Noir ja Cabernet Sauvignon, menestyvät noin kahdella kolmasosalla viinitilan viinitarhoista. Mutta myös Itävallassa suositut Grüner Veltliner ja Sauvignon Blanc kasvavat erinomaisesti ja ovat korkealaatuisia viinitilan viinitarhoilla. Lisäksi yhtiö ostaa valikoidun osuuden erityisiltä sopimusviininviljelijöiltä. Rypäleistä valmistetaan varsin hienostuneesti huippuviinejä, sillä niiden on tarkoitus vastata ilmoitettua vaatimusta Carnuntumin viininviljelyalueelle tyypillisen maun esittämisestä. Markowitschin viinitila on onnistunut tässä pyrkimyksessä. Sitä pidetään alueella alueellisen viininviljelyn suurena esikuvana, ja sen viinit ovat inspiraation lähde monille nuorille viinintekijöille.

Viinirypäleet, joissa maistuu alueen maku Markowitschissa

Markowitschissa keskitytään kestävään viininviljelyyn sopusoinnussa luonnon kanssa. Esimerkiksi viiniköynnöksiä viljellään luonnonmukaisin viljelymenetelmin. Näin viininviljelijä saa sadon, joka sisältää sekä monipuolisen hedelmävalikoiman että alueelle ominaisen maun. Juuri tämä yhdistelmä herättää kaikenlaisia arvostavia sanoja viiniasiantuntijoissa. Jopa maailmanlaajuisilla viinimarkkinoilla Markowitschin viinitila pystyy osoittamaan erinomaisesti asemansa huippuviineillä, joissa on ominaista paikallinen viitekehys. Toimittajan valikoimalla ei siis ole kysyntää ainoastaan Itävallassa. Weingut Markowitsch on yksi Itävallan viinimarkkinoiden suurista menestystarinoista.

Ja tässä on lueteltu viinitilan Markowitsch viljellyt rypälelajikkeet: 

• Grüner Veltliner
• Chardonnay
• Sauvignon Blanc
• Pinot Blanc
• Zweigelt
• Pinot Noir
• Blaufränkisch
• Cabernet Sauvignon