Maltesergarten Chasselas Flaggschiff trocken - Weingut Walz

Weingut Walz Maltesergarten Chasselas Flaggschiff tuo ensiluokkaista valkoviiniä lasiin. Siinä on upeasti kirkas, platinaa keltainen väri. Lasia pyöritettäessä tästä valkoviinistä voi aistia ainutlaatuista tasapainoa, sillä se ei näy lasin seinillä joko vetisenä tai siirappi- tai liköörimäisenä. Lasissa Weingut Walzin valkoviini paljastaa brioche- ja vihreän omenan aromit, täydentäen ne mantelilla ja vihreällä ruoholla. Tämä saksalainen viini hurmaa suoraviivaisella, kuivalla makuprofiilillaan. Se on pullotettu hämmästyttävän vähäisellä jäännössokerilla. Kyseessä on aito laatuviini, joka erottuu selvästi yksinkertaisemmista laaduista, ja näin tämä saksalainen viini viehättää luonnollisesti kaikessa kuivuudessaan hienolla tasapainollaan. Maku ei välttämättä tarvitse jäännössokeria. Kielellä tämän tasapainotetun valkoviinin rakenne on ihanan kermaista. Jälkimaussa tämä Badenin alueen valkoviini ilahduttaa lopulta kauniilla pituudella. Uudelleen paljastuvat huomautukset briochesta ja vihreästä omenasta.

Vinifikaatio Weingut Walz Maltesergarten Chasselas Flaggschiff

Tasapainoisen Maltesergarten Chasselas Flaggschiffin perusta Badenista on Gutedel-rypäleet. Käsinpoiminnan jälkeen rypäleet siirretään nopeasti kellariin. Siellä ne selektoidaan ja käsitellään hellävaraisesti. Tämän jälkeen tapahtuu käyminen suurissa puutynnyreissä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen seuraa kypsytys 12 kuukautta tammitynnyreissä.

Ruokasuositus Weingut Walz Maltesergarten Chasselas Flaggschiffille

Nauti tätä saksalaista valkoviiniä parhaiten kohtuullisesti jäädytettynä 11 - 13°C lämpötilassa monien upeiden aterioiden seurana, mutta se on myös nautinnollista nauttia yksin.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Walz