Letten Sauvignon Blanc trocken - Villa Hochdörffer

Villa Hochdörfferin Letten Sauvignon Blanc kuiva esittelee lasissa kirkkaan, loistavan keltaisen värin vihertävillä sävyillä. Viini tarjoaa viettelevän tuoksukimpun aromeita. Intensiivinen sitrushedelmäaromi hallitsee kokonaisuutta. Hienot passiohedelmän ja kypsien vihreiden omenoiden sävyt täydentävät makuelämystä. Aromikkuutta korostavat heinämäiset ja mineraaliset vivahteet, jotka tekevät viinistä erityisen elävän. Suussa tämä Sauvignon Blanc on raikas ja rapea, kiihottavalla hapolla, joka herättää nautintoa. Jälkimaku on pitkäkestoinen ja jättää jälkeensä häivähdyksen limetistä ja tuoreista yrteistä, joka kaikuu vielä pitkään.

Villa Hochdörfferin Letten Sauvignon Blanc kuivan vinifikaatio

Letten Sauvignon Blanc kuivan vinifikaatio tapahtuu suurimmalla huolellisuudella. Tämän arvokkaan viinin rypäleet tulevat valikoiduista sijainneista alueella. Viljely tapahtuu контролleityissä olosuhteissa, käyttäen kestäviä käytäntöjä. Sadonkorjuu tapahtuu yleensä käsin, jotta rypäleiden laatu säilyy.

Sadonkorjuun jälkeen rypäleet pannaan välittömästi murskaamaan ja hellästi puristamaan. Mehu kirkastetaan ja sen jälkeen käytiin lämpötilasäätelyssä olevissa ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa tankeissa. Tämä menetelmä säilyttää tuoreet aromit ja varmistaa viinin voimakkaan hedelmäisyyden. Alkoholi käyminen jälkeen viini kypsyy muutaman kuukauden ajan hienossa hiivassa. Tämä antaa lisäkompleksisuutta ja rakennetta, joka täydentää makuelämystä.

Yhdistelmä moderninta tekniikkaa ja perinteistä kellaritaloutta tekee tästä Sauvignon Blancista ainutlaatuisen kokemuksen.

Suosituksia ruualle Villa Hochdörfferin Letten Sauvignon Blanc kuivalle

Letten Sauvignon Blanc kuiva sopii erinomaisesti monenlaisille ruoille. Tässä muutamia herkullisia suosituksia:

1. Grillattuja merenantimia, erityisesti katkarapuja tai kalafileitä.
2. Tuore vuohenjuusto erilaisilla yrteillä tai hunajalla.
3. Aasialaisia ruokia, kuten sushia tai vietnamilaisia kevätkääryleitä.

Lisäksi kevyet salaatit sitrusvinaigrettella korostavat viinin raikkaita sitrusvivahteita. Myös risotto parsan tai kesäkasvisten kanssa sopii täydellisesti. Anna tämän yhdistelmän inspiroida sinua ja nauti tästä ensiluokkaisesta Sauvignon Blancista seuraavassa illallisessasi.

• Merenantimet
• Vuohenjuusto
• Aasialainen keittiö
• Keveät salaatit
• Risotto parsalla

• Lisää tuotteita osoitteesta Villa Hochdörffer Weingut