Kreuznacher Paradies Riesling Lagenwein trocken - Weingut Korrell Johanneshof

Lasissa Korrell Johanneshofin Kreuznachin paratiisi Riesling -alueviini tarjoaa kirkkaan vaaleankeltaisen värin. Viinilasia pyöritettäessä tämä valkoviini näyttää erinomaisen tasapainon, sillä se ei jätä lasin seinille ollenkaan vetistä tai siirappimaista jälkeä. Korrell Johanneshofin Kreuznachin paratiisi Riesling -alueviinin ensimmäiset aromit paljastavat sitruunan, persikoiden ja aprikoosien vivahteita. Hedelmällisiin osiin kukkaismenusta liittyy vielä lisää hedelmäisen balsamisia vivahteita.

Korrell Johanneshofin Kreuznachin paratiisi Riesling -alueviini esittäytyy nauttijalle miellyttävän kuivana. Tämä valkoviini ei näytä koskaan karkealta tai paljaalta, kuten huippuviiniltä voisi odottaa. Sen voimakas hedelmähappo tuo Kreuznachin paratiisi Riesling -alueviinin suussa unohtumatonta raikkautta ja elävyyttä. Jälkimaussa tämä alueen valkoviini ilahduttaa kauniilla pituudellaan. Taas esiin nousevat sitruunan ja aprikoosin vivahteet.

Korrell Johanneshofin Kreuznachin paratiisi Riesling -alueviinin valmistus

Tässä viinissä keskiössä on selkeästi yksi rypälelajike, nimittäin Riesling. Tälle poikkeuksellisen tasapainoiselle puhtaasti rypälelajikkeesta valmistetulle viinille on käytetty vain parasta sadonkorjuumateriaalia. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet pääsevät nopeasti puristamoon. Siellä ne valitaan ja käsitellään hellävaraisesti. Tämä jälkeen tapahtuu käymistä ruostumatonta terästä olevassa tankissa tarkasti kontrolloiduissa lämpötiloissa. Valmistuksen jälkeen viini kypsyy muutaman kuukauden hienoissa hiivoissa ennen kuin se lopulta pullotetaan.

Ruokasuositus Korrell Johanneshofin Kreuznachin paratiisi Riesling -alueviinille

Tätä saksalaista valkoviiniä nautitaan parhaiten hyvin viilennettuna 8 - 10 °C:ssa. Se sopii täydellisesti monien hienojen ruokien seuraksi, mutta on myös nauttimisen arvoinen yksinään.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Korrell Johanneshof