Gris Blanc Vin de Pays d'Oc 1,5 l Magnum - Gérard Bertrand

Gérard Bertrandin kynästä peräisin oleva kevytjalkainen Gris Blanc Vin de Pays d'Oc 1,5 l Magnum loistaa lasiin loistavalla mansikanvaaleanpunaisella. Lasia pyöritellessä tälle roséviinille on ominaista suunnaton keveys, joka saa sen tanssimaan reippaasti lasissa. Gérard Bertrand Gris Blanc Vin de Pays d'Oc 1,5 l Magnum on ihanan kuiva. Tämä roséviini ei ole koskaan karkea tai niukka, vaan pyöreä ja pehmeä. Kevytjalkainen ja moniulotteinen, raikas ja kevyt roséviini esittäytyy maussa. Tämän Languedocin viininviljelyalueelta peräisin olevan nuorekkaan roséviinin jälkimaku on valloittava ja hyvä jälkimakuinen.

Gérard Bertrand Gris Blanc Vin de Pays d'Oc 1,5 l Magnum -viinin valmistustapa

Gérard Bertrandin ensiluokkaisen ja ihanan tyylikkään Cuvée Gris Blanc Vin de Pays d'Oc 1,5 l Magnum -viinin perustana ovat Grenache- ja Grenache Gris -rypäleet. Kun täydellinen fysiologinen kypsyys on varmistettu, Gris Blanc Vin de Pays d'Oc 1,5 l Magnum -viinirypäleet korjataan yksinomaan käsin ilman karkeaa ja vähemmän valikoivaa täyssadonkorjuuta. Käsinkorjuun jälkeen rypäleet saapuvat mahdollisimman nopeasti puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja lajitellaan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä valvotuissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen viiniä kypsytetään muutaman kuukauden ajan hienolla sakan päällä, ennen kuin se pullotetaan.

Ruokasuositus viinille Gris Blanc Vin de Pays d'Oc 1,5 l Magnum Gérard Bertrandilta

Juo tämä Ranskasta peräisin oleva roséviini parhaiten maltillisesti jäähdytettynä 11-13 °C:n lämpötilassa wokkivihannesten ja kalan, kookos-limettikala-curryn tai punajuurella höystetyn vihannessalaatin seurana.

• Lisää tuotteita osoitteesta Gérard Bertrand