Grauer Burgunder - Georg Gustav Huff

Lasissa Grauer Burgunder – Georg Gustav Huff, Grauer Burgunder – Georg Gustav Huffin käsialaa, tarjoaa loistavan kuparinkultaisen värin. Tuoksussa tämä Grauer Burgunder – Georg Gustav Huff -valkoviini paljastaa kaikenlaisia päärynän aromeja. Ikään kuin tämä ei jo olisi vaikuttavaa, ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä tapahtuva kypsytys tuo lisäksi esiin mineraalisia aromeja.

Suussa Grauer Burgunder – Georg Gustav Huff avautuu ihanan aromaattisena, hedelmäisenä ja tasapainoisena. Tasapainoisena ja moniulotteisena tämä raikas ja kevyt valkoviini esiintyy suussa. Tasapainoisen hapokkuuden ansiosta Grauer Burgunder – Georg Gustav Huff hivelee makuaistia miellyttävällä tuntumalla menettämättä kuitenkaan mehukasta eloisuuttaan. Jälkimaussa tämä nuorekas viini Rheinhessenin alueelta ilahduttaa lopulta hyvällä pituudellaan. Taas esiintyy vivahteita päärynästä.

Grauer Burgunder – Georg Gustav Huffin vinifiointi, tuottaja Grauer Burgunder – Georg Gustav Huff

Tasapainoisen Grauer Burgunder – Georg Gustav Huff -viinin perusta Rheinhessenistä ovat Grauburgunder-lajikkeen rypäleet. Kun täydellinen fysiologinen kypsyys on varmistettu, Grauer Burgunder – Georg Gustav Huffin rypäleet korjataan erityisen nopeasti ja mahdollisimman viileään vuorokaudenaikaan, jotta niiden aromit säilyisivät. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan ripeästi viinitilalle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Sen jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetussa tankissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Grauer Burgunder – Georg Gustav Huff voi harmonisoitua edelleen hienolla sakan päällä muutaman kuukauden ajan.

Ruokasuositus Grauer Burgunder – Georg Gustav Huffille, tuottaja Grauer Burgunder – Georg Gustav Huff

Nauti tätä saksalaista valkoviiniä mieluiten hyvin viilennettynä, 8–10 °C, hedelmäisen endiivisalaatin, paistetun inkivääri-päärynäkirjolohen tai wok-kasvisten ja kalan kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Georg Gustav Huff