Grauburgunder trocken - Spreitzer

Spreitzerin Grauburgunder tuo lasiin ensiluokkaista valkoviiniä. Siinä on upeasti kiiltävä, kuparin kultainen väri. Tämä lajikeviini esittelee lasissa valtavasti ilmeikkäitä nuotteja kvitteneistä, omenoista, mirabelleista ja päärynöistä. Mukana on myös vivahteita tummasta suklaasta, auringon lämmitämästä kivestä ja itämaisista mausteista.

Tämä Spreitzerin valkoviini on jotakin sellaista, josta pitävät ihmiset, jotka nauttivat viininsä mieluummin kuivan. Grauburgunder on jo melko lähellä tätä, sillä se on valmistettu vain 5,5 grammaa jäännös sokeria hyödyntäen. Sen elinvoimaisen hedelmähappoisuuden ansiosta Grauburgunder esittäytyy suussa upean raikkaana ja elinvoimaisena. Jälkimauksi tämä valkoviini Rheingaun viinialueelta ilahduttaa huomattavalla pituudellaan. Uudelleen nousevat vivahteet mirabellista ja päärynästä.

Spreitzerin Grauburgunderin vinifikaatio

Tässä viinissä keskitytään selvästi yhteen rypälelajikkeeseen, nimittäin Grauburgunderiin. Tälle upean elegantille puhtaan lajikeviinille on käytetty vain moitteettomia rypälemateriaaleja. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet toimitetaan mahdollisimman nopeasti puristamoon. Siellä ne valitaan ja käsitellään varovasti. Tämän jälkeen tapahtuu käyminen kontrolloiduissa lämpötiloissa.

Ruokasuositus Spreitzerin Grauburgunderille

Tätä saksalaista viiniä tulisi nauttia parhaiten kohtuullisesti jäähdytettynä, 11 - 13°C lämpötilassa. Se sopii täydellisesti seuraksi kikhernecurryn, punajuuri-salaatin tai pesto-vihannespadan kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Spreitzer