Grauburgunder Qw Rheinhessen - Keth

Vegaanisesti tuotettu Kethin Grauburgunder Qw Rheinhessen hehkuu lasissa kirkkaan kuparinkultaisena. Tämä lajikeaito saksalainen viini paljastaa lasissa ihastuttavan hienostuneita päärynän, kvittenin, omenan ja nashi-päärynän aromeja. Niitä säestävät vivahteet muista hedelmistä.

Keth Grauburgunder Qw Rheinhessen esiintyy nautiskelijalle miellyttävän kuivana. Tämä valkoviini ei vaikuta koskaan karkean raskaalta tai niukalta, vaan pyöreältä ja pehmeältä. Tasapainoinen ja moniulotteinen suutuntuma tekee tästä valkoviinistä silkkisen. Tasapainoinen hedelmähappo imartelee suuta miellyttävällä tuntumalla, kuitenkaan viemättä viiniltä mehukasta eloisuutta. Tämän nuorekkaan Rheinhessenin viinialueen valkoviinin finaali hurmaa lopulta kauniilla, pitkällä jälkimaulla.

Kethin Grauburgunder Qw Rheinhessen -viinin valmistus

Tämä tasapainoinen saksalainen valkoviini valmistetaan luomuna Grauburgunder-rypälelajikkeesta. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan nopeasti puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Seuraa käyminen terästankeissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen viini kypsyy useita kuukausia hienolla sakan pinnalla, ennen kuin se lopulta pullotetaan. Viinin valmistumisen jälkeen Grauburgunder Qw Rheinhessen harmonisoidaan hellävaraisesti.

Ruokasuositus Keth Grauburgunder Qw Rheinhessen -viinille

Tämä saksalainen valkoviini tulisi nauttia hyvin viilennettynä, 8–10 °C:ssa. Se sopii erinomaisesti seuralaiseksi esimerkiksi kurpitsapaistokselle, hedelmäiselle endiivisalaatille tai kaalirullille.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Keth