Göttlesbrunn Weiss - Weingut Markowitsch

Markowitschin viinitarhojen Göttlesbrunn Weiss Carnuntumista tuo lasiin ensiluokkaista valkoviiniä. Se tarjoaa kauniisti hohtavan, vaaleankeltaisen värin. Lasi heiluttaessa tästä valkoviinistä voi huomata ensiluokkaisen tasapainon, sillä se ei jää lasin seinämille lainkaan vetiseksi eikä siirappimaiseksi tai liköörimäiseksi. Tämän Itävaltalaisen valkoviinin tuoksu hurmaa mustakirsiikka-, luumu-, Nashi-päärynä- ja kvittena-aromoilla. Varsinkin sen hedelmäinen luonne tekee tästä viinistä niin erityisen.

Tämä Markowitschin valkoviini on ihanteellinen kaikille viinin ystäville, jotka pitävät viinistä, jossa on mahdollisimman vähänjäännössokeria. Kuitenkin se ei koskaan esiinny karuna tai kuivana, kuten premium- ja sijaintiviinisegmentistä voisi odottaa. Kielellä tämä tasapainoinen valkoviini on äärimmäisen rapea ja samettinen rakenne. Sen voimakkaan hedelmäinen happamuus tekee Göttlesbrunn Weiss Carnuntumista suussa upean raikkaan ja elävän. Tämän valkoviinin loppu tekee lopulta vaikutuksen kauniilla jälkimaulla. Jälkimaku on lisäksi mineraalisten sävyjen säestämänä, joita hallitsevat sora-/hiekkaiset maaperät.

Markowitschin Göttlesbrunn Weissin vinifikaatio Carnuntumista

Tasapainoisen Göttlesbrunn Weissin perusta Carnuntumista Itävallassa on Chardonnay- ja Weißburgunder-rypäleet. Rypäleet kasvavat optimaalisissa olosuhteissa Itävallassa. VRankat kaivavat juurensa syvälle sorapitoisiin maaperiin. Sadonkorjuun jälkeen viinirypäleet siirtyvät mahdollisimman nopeasti puristamoon. Siellä ne valitaan ja murskataan varovasti. Tämän jälkeen käymisprosessi tapahtuu kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päättymisen jälkeen.

Suositukset Markowitschin Göttlesbrunn Weissille Carnuntumista

Koe tämä valkoviini Itävallasta parhaimmillaan kohtuullisesti viilennettävänä 11-13 °C:ssa, ja nauti sen seurassa spagettia jogurtti-minttupeston, hedelmäisen endiivisalaatin tai kookos-lime-kalakurryn kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Markowitsch