Chardonnay Burgenland - Weingut Gesellmann

Chardonnay Burgenland Itävalta viinialueelta Burgenland esittelee lasissa kirkkaassa kultakeltaisessa värissä. Ensimmäisen pyörityksen jälkeen huomaamme tämän valkoviinin täydellisen tasapainon, sillä se ei näy lasin seinillä vetisenä eikä siirappimaisena tai liköörimäisenä. Tuoksussa tämä Weingut Gesellmannin valkoviini tarjoaa monenlaisia physalis-hedelmiä, ananasta, guaveja, papaijoja ja varjokirsikoita.

Tämä Weingut Gesellmannin valkoviini on optimaalinen kaikille viinin ystäville, jotka pitävät mahdollisimman vähän jäännössokeria viinissä. Tämä viini ei kuitenkaan koskaan esiinny niukkana tai karuna, kuten Premium- ja Lagenviinisegmentissä luonnollisesti voisi odottaa. Suussa tämä tasapainoinen valkoviini esittelee ihanan rapean ja samettisen rakenteen. Tämä Burgenlandin viinialueen valkoviinin finaali hurmaa lopuksi kauniilla jälkimaulla.

Chardonnay Burgenlandin vinifikaatio Weingut Gesellmannilta

Tässä viinissä fokus on selvästi yhdessä rypälelajikkeessa, nimittäin Chardonnayssa. Tälle kauniisti tasapainotetulle puhtaasti rypäleestä valmistetulle viinille Weingut Gesellmannilta on käytetty vain moitteettomia rypälemateriaaleja. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan nopeasti puristamolle. Siellä ne valitaan ja käsitellään varovasti. Tämän jälkeen käynnistyy käyminen kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen seuraa kypsyminen.

Ruokasuositus Weingut Gesellmannin Chardonnay Burgenlandille

Tätä Itävaltalista valkoviiniä suositellaan nauttimaan parhaiten kohtuullisesti viilennettävänä 11 - 13 °C:ssa. Se soveltuu täydellisesti seuraksi paistetulle taimenelle inkivääri-päärynän kera, hedelmäiselle sikurityylisalaatille tai omeletille lohen ja fenkolin kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Gesellmann