Gemischter Satz - Weingut Krug

Lasissa Gemischter Satz Weingut Krugilta esittäytyy kirkkaan platinankeltaisena. Pienen hetken lasissa oltuaan tämä vanhan maailman valkoviini paljastaa ihastuttavan ilmeikkäät appelsiininkukan, nektariinin, lehmuskukan ja ananaksen aromit, joita täydentävät muut hedelmäiset vivahteet.

Tämä itävaltalainen viini hurmaa elegantin kuivalla makuprofiilillaan. Se on pullotettu poikkeuksellisen vähällä jäännössokerilla. Kuten korkealaatuiselta laatuluokan viiniltä voi odottaa, lumoaa tämä itävaltalainen kaikesta kuivuudestaan huolimatta hienostuneella tasapainollaan. Aromeihin ei välttämättä tarvita paljon sokeria. Tämän nuoren valkoviinin finaali viinialueelta Niederösterreich, tarkemmin sanottuna Thermenregionista, ilahduttaa lopulta kauniilla jälkikaikulla.

Weingut Krugin Gemischter Satzin valmistus

Tämä tasapainoinen itävaltalainen valkoviini on valmistettu rypälelajikkeista Welschriesling (Riesling Italico, Olaszrizling), Grüner Veltliner ja Sauvignon Blanc. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan hellävaraisesti. Seuraa käyminen terästankissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymistä seuraa kypsytys hienolla sakan päällä useiden kuukausien ajan, ennen kuin viini lopulta poistetaan sakalta.

Ruokasuositus Weingut Krugin Gemischter Satzille

Nauti tätä itävaltalaista valkoviiniä ihanteellisesti maltillisesti viilennettynä 11–13 °C lämpöisenä esimerkiksi punajuurisalaatin, wok-vihannesten ja kalan tai lohi-fenkoliomeletin seurana.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Krug