Gaba do Xil Mencia Valdeorras - Telmo Rodriguez

Gaba do Xil Mencia Valdeorras Telmo Rodriguezilta erottuu syvänpunaisella värillä, jossa on purppuraisia heijastuksia. Tämä viini vapauttaa intensiivisiä aromeja tummista marjoista, luumuista ja hennosta mausteisuudesta. Suussa se osoittaa täydellistä tasapainoa hedelmäisen raikkauden ja pehmeän, samettisen rakenteen välillä. Tanniinit ovat hyvin integroituja ja antavat Gaba do Xil Mencia Valdeorrasiin pyöreän jälkimaun, joka kestää pitkään.

Gaba do Xil Mencia Valdeorras -vinifikaatio

Gaba do Xil Mencia Valdeorras -rypäleet tulevat Valdeorras-alueelta. Parhaat sijainnit tarjoavat optimaaliset olosuhteet Mencía-rypäleelle. Rypäleet kasvavat liuskekivimuodostumien ja graniittimaiden yhdistelmässä. Huolellisen sadonkorjuun jälkeen rypäleet päätyvät kellariin. Vinifikaatio tapahtuu perinteisesti, jotta tyypilliset aromit säilyvät. Käymisen jälkeen viini kypsyy muutaman kuukauden hienoissa tynnyreissä, mikä antaa viinille lisäsyvyyttä ja monimuotoisuutta.

Ruokasuositus Gaba do Xil Mencia Valdeorrasille

Gaba do Xil Mencia Valdeorras sopii hienosti monenlaisten ruokien kanssa:

• 1. Grillattu liha, erityisesti lammas ja naudanliha
• 2. Yhdisteet kuten peura tai villisika
• 3. Musaka tai muut laatikot
• 4. Kypsä juusto, kuten Manchego tai Gouda

Nauttikaa viiniä hieman viilennettynä sen täyden aromin vapauttamiseksi. Se vakuuttaa jokaisen viinintuntijan ja tekee jokaisesta ateriasta erityisen kokemuksen.

• Lisää tuotteita osoitteesta Telmo Rodriguez