Esplendor Vardon Kennett Penedès DO - Miguel Torres

Esplendor Vardon Kennett Penedès Miguel Torresilta Kataloniasta paljastaa lasissa upean, vaaleankeltaisen värin. Tämän kuohuviinin vaahto kiiltää lasissa äärimmäisen hienosti, elegantisti ja pitkäkestoisesti. Keskikohdassa sävy muuttuu eläväksi väriksi. Ensimmäisen pyöräytyksen jälkeen tämä kuohuviini osoittaa upeaa briljanssia, joka saa sen tanssimaan lasissa eloisan rytmin tahdissa. Esplendor Vardon Kennett Penedèsin ensimmäisessä tuoksussa on sitruunan, greippien ja nektariinien nuotteja. Hedellisten komponenttien mukana on myös lisää hedelmäisiä ja balsamimaisia vivahteita.

Tämä Miguel Torresin kuiva kuohuviini on jotain viinin ystäville, jotka nauttivat kuivista viineistä. Kevyt ja monipuolinen, tämä rapea ja samettinen kuohuviini esiintyy suussa. Tämä hyvin kypsytysystävällinen kuohuviini Katalonian viinialueelta, tarkemmin sanottuna Penedès DO:sta, vakuuttaa lopuksi hyvässä jälkimaussaan. Jälkimaku saa lisäksi mineraalisia vivahteita kalkkikivestä hallitsevasta maaperästä.

Esplendor Vardon Kennett Penedèsin valmistus Miguel Torresilta

Ensiluokkaisen ja upean elegantin Esplendor Vardon Kennett Penedès -kuohuvan perustana ovat Chardonnay-, Pinot Noir- ja Xarel-lo-rypäleet. Rypäleet kasvavat optimaalisissa olosuhteissa Kataloniassa. Vanhat köynnökset kaivavat juurensa syvälle kalkkikivestä koostuviin maaperiin. Esplendor Vardon Kennett Penedès on uusi maailman viini parhaimmassa merkityksessä, sillä tämä espanjalainen henkii poikkeuksellista eurooppalaista viehätysvoimaa, joka selvästi korostaa vanhan maailman viinien menestystä. Tämän espanjalaisen kuohuviinin rypäleet kerätään käsin vain, kun ne ovat täydellisesti kypsyneet. Keräilyn jälkeen rypäleet viedään välittömästi puristamoon. Siellä ne lajiteltaan ja puristetaan hellästi. Seuraavaksi tapahtuu perusviinien käymisprosessi. Cuvén kokoamisen jälkeen seuraa edelleen kypsytys klassisella pullokäymisellä. Tämän jälkeen pullotusta seuraa 30 kuukauden pullokypsytys.

Ruokasuositus Miguel Torres Esplendor Vardon Kennett Penedèsille

Tätä espanjalaista tulisi nauttia erittäin hyvin jäähtyneenä 5 - 7°C:ssa. Se sopii täydellisesti viiniksi paistetun järvitaimenen kanssa inkiväärivihreän päärynän, hedelmäisen sikurivihersalaatin tai jogurtti-minttupeston kera valmistettujen spagettien seuraksi.

• Lisää tuotteita osoitteesta Miguel Torres