- Tämä roséviini parhaista rypäleistä sopii erinomaisesti munakkaan kanssa, jossa on lohta ja fenkolia, tai paistetun järvikalan kanssa inkiväärin ja päärynän kera
- Terästankissa kypsyminen tekee tästä roséviinistä erityisen elävän ja hedelmäisen
- Tämä portugalilainen roséviini sopii erinomaisesti tunnelmalliseksi kesäviiniksi
Diese Aktion läuft bis zum 31.12.2030 23:59.
buy_24_save_6
last_chance
pakkaus!
Lisätietoja Dona Vitória Grande Escolha Rosé - Monte da Ravasqueira
Dona Vitória Grande Escolha Rosé Alentejon viinialueelta esiintyy lasissa loistavan rubiininpunaisena. Tämä viini näyttää lasissa upean ilmeikkäitä aromeja punagreipistä, ruusunmarjasta, punaherukasta ja vadelmasta. Niihin liittyy vivahteita vaniljasta.
Suussa Monte da Ravasqueiran Dona Vitória Grande Escolha Rosé avautuu miellyttävän aromaattisena, hedelmäkorosteisena ja tasapainoisena. Eloisan hedelmähapporakenteensa ansiosta Dona Vitória Grande Escolha Rosé on suussa poikkeuksellisen raikas ja eloisa. Tämän Alentejon alueen roséviinin finaali vakuuttaa lopulta kauniilla jälkikaiulla. Jälkimaku saa lisäksi sävyjä kalkkikiven ja saven hallitsemien maaperien mineraalisista piirteistä.
Monte da Ravasqueiran Dona Vitória Grande Escolha Rosén vinifiointi
Tämä tasapainoinen portugalilainen roséviini valmistetaan Aragonez-, Syrah- ja Trincadeira Preta -rypälelajikkeista. Alentejossa köynnökset, joista tämän viinin rypäleet saadaan, kasvavat savi- ja kalkkikivimailla. Kun täydellinen fysiologinen kypsyys on saavutettu, Dona Vitória Grande Escolha Roséen tarkoitetut rypäleet korjataan erityisen nopeasti ja mahdollisimman viileään vuorokaudenaikaan aromien säilyttämiseksi. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan ripeästi puristamolle, missä ne lajitellaan ja murskataan hellävaraisesti. Sen jälkeen tapahtuu käymisprosessi terästankeissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Vinifiointia seuraa muutaman kuukauden kypsytys hienolla sakkalla, ennen kuin viini lopulta pullotetaan.
Ruokasuositus Monte da Ravasqueiran Dona Vitória Grande Escolha Rosélle
Tämä portugalilainen roséviini maistuu parhaiten hyvin viilennettynä 8–10 °C:ssa. Se sopii erinomaisesti seuraksi hedelmäiselle endiivisalaatille, lohi–fenkoliomeletille tai parsasalaatille kvinoan kera.
- Lisää tuotteita osoitteesta Monte da Ravasqueira