Seleção do Año Rosé - Monte da Ravasqueira

Tämä ihana cuvée Seleção do Año Rosé Monte da Ravasqueirasta on valmistettu rypälelajikkeista Aragonêz (40 %), Syrah (40 %) ja Touriga Nacional (20 %). 

Lasissa tämä portugalilainen viini loistaa vaalean lohenpunaisena. Tuoksua hemmottelevat hedelmäisen raikkaat aromit - erityisesti kypsät mandariinit ja appelsiinit ovat etualalla. Täyteläisessä suutuntumassa tämä roséviini on hyvin hedelmäinen, ja siinä on mehukkaiden mansikoiden sävyjä. Hieno, elinvoimainen hapokkuus harmonisoituu täydellisesti hyvin jäsennellyn rungon kanssa. Jälkimaku on ihanan pitkä ja miellyttävän omaleimainen. 

 Rosé Monte da Ravasqueira Seleção do Año -viinin valmistaminen

Sadonkorjuun jälkeen rypäleet käyvät Monte da Ravasqueiran viinikellarissa lämpötilavalvotussa tilassa - käyminen tapahtuu sekä ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä että ranskalaisissa tammitynnyreissä. Käymisprosessin jälkeen 15 prosenttia viinistä kypsyy ranskalaisissa tammitynnyreissä ja loput 85 prosenttia ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä. 

Ruokasuositus viinille Ravasqueira Seleção do Año Rosé

Nauti tätä kuivaa roseeviiniä Portugalista tunnelmallisissa grillijuhlissa perheen ja ystävien kanssa. Mutta se on myös herkullinen pastaruokien kanssa mausteis-tuoreissa kastikkeissa. 

• Lisää tuotteita osoitteesta Monte da Ravasqueira