Château Lauriga Le Gris IGP - Domaine Paul Mas

Hento lohenpunainen hohde, hienovaraiset kuparinsävyiset heijasteet ja kristallinkirkas briljanssi luovat ensivaikutelman viinistä Château Lauriga Le Gris IGP - Domaine Paul Mas. Jo lasissa syntyy elegantti jännite herkän värin ja nuorekkaan raikkauden välille, mikä herättää välittömästi halun ensimmäiseen siemaukseen.

Tuoksussa avautuu intensiivinen, puhdas aromi punaisista marjoista ja sitrushedelmistä. Mehukkaat vadelmat, punaherukat ja aavistus kypsistä karhunvatukoista yhdistyvät pirteään greippiin. Hienovaraiset kukkaiset vivahteet ja kevyt mineraalinen häivähdys antavat buketille lisää syvyyttä.

Suussa viini on kuiva, tarkkarajainen ja silkkinen. Mehukas hedelmäisyys jatkuu, sitä kantaa eloisa mutta harmonisesti integroitunut hapokkuus. Tekstuuri tuntuu pehmeältä ja hiotulta, runko on keskivahva ja elegantti. Jälkimaku on pitkä ja hedelmäinen, raikkaan sitruksinen vivahde tekee jokaisesta seuraavasta maistiaisesta houkuttelevan.

Tyyliltään tämä rosé on selkeä, suoraviivainen ja moderni, mutta silti vahvasti vanhan maailman perinteessä juurtunut. Rakenne vakuuttaa tasapainoisella yhdistelmällä raikkautta, hedelmäisyyttä ja hienostuneisuutta. Tanniinit esiintyvät vain hyvin hennosti ja tukevat silkkisenä aistittavaa tekstuuria nousematta etualalle.

Viinin perustana on Grenache Gris, joka Espanjassa tunnetaan myös nimellä Garnacha Rioja. Tämä vaalea Grenache-köynnöksen muunnos antaa viinille hienostuneen mausteisen marjaisuuden, elegantin rakenteen ja kevyen välimerellisen luonteen. Viljely historiallisella Languedoc-Roussillonin viinialueella, tarkemmin Côtes Catalanesissa, tuo viiniin eteläranskalaisen sävyn, jossa on selkeä, auringon hellimä aromi.

• Viinin väri: luonteikas rosé lohenpunaisella hohteella
• Rypälelajike: Grenache Gris (Garnacha Rioja), lajikeviini
• Alkuperä: Côtes Catalanes, Languedoc-Roussillon, Ranska
• Maku: kuiva, hedelmäkorosteinen, elegantti
• Tekstuuri: silkkinen, harmoninen, hieno
• Kypsytys: terästankissa maksimaalisen raikkauden säilyttämiseksi

1. Intensiivinen buketti vadelmasta, punaherukasta ja karhunvatukasta
2. Raikkaat greippisävyt tuovat eläväisen, sitruksisen säväyksen
3. Hieno hapokkuusrakenne, selkeä ja täydellisesti tasapainotettu
4. Pitkä, hedelmäinen jälkimaku välimerellisellä keveydellä

Château Lauriga Le Gris IGP - Domaine Paul Mas -viinin valmistus

Château Lauriga Le Gris IGP - Domaine Paul Mas -viinin rypäleet tulevat valikoiduilta tarhoilta Côtes Catalanesin alueelta Languedoc-Roussillonissa. Siellä välimerellinen ilmasto, runsas auringonpaiste ja mereltä puhaltavat viilentävät tuulet kohtaavat. Tämä yhdistelmä antaa marjoille intensiiviset aromit, kun taas yöllinen viileneminen tuo jännitettä ja raikkautta hedelmään.

Alueen maaperä on monimuotoinen. Kalkkipitoiset kerrostumat, liuske ja pikkukiviaines muokkaavat Grenache Gris -köynnösten luonnetta. Köynnökset juurtuvat syvälle, saavat siten erinomaiset kasvuolosuhteet ja tuottavat rypäleitä, joissa on tiivis aromi ja selkeä rakenne. Teroir heijastuu tämän rosén hienossa mineraalisuudessa ja elegantissa tyylissä.

Sadonkorjuussa keskitytään erityisesti täydelliseen kypsyyteen ja aromaattiseen konsentraatioon. Marjat saapuvat kellariin erittäin hellävaraisessa kunnossa, jotta tuoksuva hedelmäisyys ja herkkä väri säilyvät. Nopea käsittely estää hapettumisen ja säilyttää mostin loistavan raikkauden.

Kellarissa terästankkikypsytys luo selkeän linjan. Tällainen kypsytysmalli säilyttää Grenache Gris -rypäleiden puhtaan hedelmäisyyden ilman tammen vaikutusta. Lämpötilakontrolloidun käymisen ansiosta syntyy tarkkarajaisia aromeja, kristallinkirkas rosésävy ja hieno, silkkiseltä tuntuva tekstuuri. Viini kehittää näin nuorekkaan, säteilevän luonteensa ja on samalla erittäin tasapainoinen.

Domaine Paul Mas -talon tyyli keskittyy selvästi eleganssiin, juotavuuteen ja alkuperäluonteensa ilmentämiseen. Moderni kellaritekniikka yhdistyy perinteiseen käsityöhön viinitarhalla. Tuloksena on viini, joka hurmaa välimerellisellä keveydellä, tarkalla hedelmäisyydellä ja hienolla viimeistelyllä, kuten Château Lauriga Le Gris IGP - Domaine Paul Mas vaikuttavasti osoittaa.

Naudintasuosituksia Château Lauriga Le Gris IGP - Domaine Paul Mas -viinille

Tämä rosé paljastaa erityisen viehätyksensä monipuolisena ruokapöydän kumppanina. Vaaleat ja kevyet ruoat sopivat erinomaisesti. Raikas marjaisuus toimii hyvin aromaattisten alkuruokien, hienostuneiden kalaruokien ja miedosti valmistettujen siipikarja-annosten kanssa.

• Ihanteellinen kesäisiin salaatteihin, joissa on vuohenjuustoa tai siipikarjaa
• Seuralainen grillatulle kalalle, merenantimille ja sushille
• Täydellinen kevyille pastaruoille, joissa on kasviksia tai yrttejä
• Houkutteleva antipastin, tapasten ja kevyiden alkupalalautasten kanssa

Myös ilman ruokaa tämä rosé vakuuttaa monissa tilanteissa. Terassilla, piknikillä, eleganttina aperitiivina tai rennon illan vietossa ystävien kanssa se tuo lasiin eteläranskalaisen tunnelman. Tyylikäs burgundinpullon muotoilu korostaa sen sopivuutta lahjaksi tai juhlapöydän katseenvangitsijaksi.

Ihannelämpötila tarjoilulle on 8–10 astetta. Tässä lämpötilassa viini tuo esiin mehukkaan hedelmäisyytensä, hienon hapokkuutensa ja silkkiseltä tuntuvan tekstuurinsa selkeänä. Valkoviinilasi on suositeltava, jotta punaisten marjojen ja greipin aromit saavat riittävästi tilaa kehittyä.

Muutaman vuoden ajan viini säilyttää sopivissa oloissa raikkaan ja nuorekkaan luonteensa. Viileä, pimeä paikka, jossa lämpötila on tasainen eikä voimakkaita tärinöitä esiinny, sopii säilytykseen. Jos viinin nauttii nuorena, sen elävä hedelmäintensiteetti ja elegantti, hienorakenteinen suutuntuma tulevat esiin täydessä mitassaan.

Château Lauriga Le Gris IGP - Domaine Paul Mas tuo luonteikkaana roséviininä lisäarvoa jokaiseen tyylikkääseen seuraan. Hienostuneet marja-aromit, hento väri, silkkiseltä vaikuttava tekstuuri ja välimerellinen viehätys sulautuvat harmoniseksi nautintohetkeksi, joka jää pitkäksi aikaa mieleen.

• Lisää tuotteita osoitteesta Domaine Paul Mas