Curiós Tempranillo Penedès D.O. - Albet I Noya

Curiós Tempranillo Penedès D.O. Albet I Noyalta Kataloniasta esittelee viinilasissa loistavan, rubiininpunaisen värin. Tämä puhtaan rotuinen espanjalainen viini paljastaa lasissa upeita, hienostuneita aromeja mustikoista, mulberroista, mustista currantsista ja mustikoista. Lisäksi se tarjoaa vivahteita muista hedelmistä.

Tämä Albet I Noyan kuiva punaviini on juuri oikea valinta viinin ystäville, jotka eivät voi nauttia viiniään liian kuivana. Curiós Tempranillo Penedès D.O. on melko lähellä, sillä se on valmistettu vain 0,2 grammaa jääsokeria sisältäen. Tasapainoinen ja monivivahteinen, tämä samettinen punaviini esittäytyy suussa. Curiós Tempranillo Penedès D.O.:n hedelmähappo on ihanan hillitty ja tekee tästä viinistä näin ollen ihanan pehmeän. Jälkimaussa tämä nuorekas Katalonia viinialueelta ilahduttaa lopulta kauniilla pituudellaan. Mustan curranttin ja mustikan vivahteet tulevat jälleen esiin.

Curiós Tempranillo Penedès D.O.:n valmistus Albet I Noyalta

Perusta tasapainoiselle Curiós Tempranillo Penedès D.O.:lle Kataloniasta ovat Tempranillo-rypäleet. Handlleikkaamisen jälkeen viinirypäleet siirretään nopeasti kellariin. Siellä ne lajitellaan ja käsitellään hellävaraisesti. Gäräys tapahtuu sitten ruostumattomassa terästankissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Vinifikaation jälkeen seuraa kypsytys muutamaksi kuukaudeksi hienossa hiivassa, ennen kuin viini lopulta pullotetaan. Viinin valmistumisen jälkeen Curiós Tempranillo Penedès D.O. harmonisoidaan hellävaraisesti.

Ruokasuositus Albet I Noya Curiós Tempranillo Penedès D.O.:lle

Nauti tätä vegaanista punaviiniä Espanjasta parhaiten lämpötilassa 15 - 18 °C seurajuomana punasipuleille, jotka on täytetty couscousilla ja aprikooseilla, vasikan-sipulilaadulle tai kurpitsalaadulle.

• Lisää tuotteita osoitteesta Albet i Noya