Crianza Rioja DOCa - Bodegas Campillo

Bodegas Campillo Crianza Rioja kaadetaan lasiin ensiluokkaisena punaviininä. Lasissa se esittäytyy ihastuttavan tiheän, rubiininpunaisen värisenä. Hieman vinoon kallistettuna paljastaa punaviinilasin reuna viehättävän granaatinpunaisen sävyn. Punaviinilasiin kaadettuna tämä Vanhan maailman punaviini tarjoaa upean, ilmeikkään aromikirjon mustaherukan, karhunvatukan, pensasmustikan ja mulperinmarjan suuntiin, joita tynnyrikypsytys täydentää vaniljan, mustan teen ja piparkakkumausteen sävyillä.

Suussa Bodegas Campillon Crianza Rioja alkaa ihastuttavan kuivana, napakkana ja aromaattisena. Suussa tämän voimakkaan punaviinin suutuntuma on miellyttävän samettinen. Tämän kypsyneen punaviinin finaali, joka tulee La Riojan viinialueelta, tarkemmin sanottuna Rioja DOCa -alueelta, vakuuttaa lopulta huomattavalla jälkivaikutuksella.

Bodegas Campillo Crianza Riojan valmistus

Tämä voimakas espanjalainen punaviini valmistetaan Tempranillo-rypälelajikkeesta. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet viedään välittömästi puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu pienissä puusammioissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä tätä voimakasta Crianza Riojaa kypsytetään vielä 18 kuukauden ajan amerikkalaisesta tammesta valmistetuissa barrique-tynnyreissä. Viinin valmistumisen jälkeen Crianza Rioja harmonisoidaan varoen.

Bodegas Campillo Crianza Riojan ruokasuositus

Nauti tämä espanjalainen punaviini mieluiten 15–18 °C:n lämpöisenä lisukkeena esimerkiksi kurpitsapaistokselle, paistetulle vasikanmaksalle omenoiden, sipulien ja balsamietikkakastikkeen kanssa tai punaviinissä haudutetulle kanalle.

• Lisää tuotteita osoitteesta Bodegas Campillo