Corbières Rosé - Domaine d'Aussières-Rothschild

Lasissa Domaine d'Aussières-Rothschildin Corbières Rosé paljastaa tiheän vaaleanpunaisenpunaisen värin. Ensimmäisen pyöräytyksen jälkeen tämä roseeviini osoittaa suurta tiheyttä ja täyteläisyyttä, mikä näkyy voimakkaina kirkonikkunoina lasin reunassa. Tuoksussa tämä Domaine d'Aussières-Rothschildin roseeviini tarjoaa kaikenlaista mustaherukkaa ja persikkaa. Ikään kuin se ei jo olisi vaikuttavaa, mukaan liittyy vielä karamellia ja vesimelonia.

Suussa Domaine d'Aussières-Rothschildin Corbières Rosé aloittaa ihanan kuivana, napakkana ja aromaattisena. Voimakas ja moniulotteinen, tämä kevyt roseeviini näyttäytyy suussa täyteläisenä. Jälkimaussa tämä nuorekas viini Languedoc-Roussillonin viinialueelta hurmaa lopulta hyvällä pituudellaan. Jälleen esiintyvät vivahteet persikasta ja mustaherukasta.

Vinifikaatio Domaine d'Aussières-Rothschild Corbières Rosélle

Tämä voimakas ranskalainen roseeviini valmistetaan Grenache- ja Syrah-rypälelajikkeista. Corbières Rosé on läpikotaisin vanhan maailman viini, sillä tämä ranskalainen huokuu poikkeuksellista eurooppalaista viehätystä, joka selkeästi korostaa vanhan maailman viinien menestystä. Käsinpoiminnan jälkeen rypäleet toimitetaan nopeasti puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Sen jälkeen tapahtuu käyminen terästankissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä .

Ruokasuositus Domaine d'Aussières-Rothschild Corbières Rosélle

Tämä ranskalainen kannattaa nauttia hyvin viilennettynä 8–10 °C:ssa. Se sopii täydellisesti ruokaviiniksi esimerkiksi japanilaisittain valmistetun kivinilkkafileen ja vihannesjuliennen, couscousilla ja aprikooseilla täytettyjen punaisten sipulien tai wok-vihannesten ja kalan kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Domaine d'Aussères-Rothschild