Chardonnay Reserve - Weingut Krug

Elegantti Chardonnay Reserve, jonka on luonut Weingut Krug, loistaa kirkkaana kellertävän kullan sävyssä lasissa. Tämä au naturel -Itävallan viini esittelee lasissa upeita ilmaisullisia aromeja, kuten päärynää, klementiinia, ananasta ja Nashi-perhettä. Lisäksi siihen liittyy vivahteita täysinahkasta suklaasta, krokantista ja paahdetuista hasselpähkinöistä.

Maistossa Weingut Krugin Chardonnay Reserve avautuu lämminhenkisenä, täyteläisenä ja aromaattisena. Tämä nuoren valkoviinin loppusilauksena, joka tulee Nördlingen viinialueelta, tarkemmin sanottuna Thermen alueelta, vie finallyhän kauniilla jälkimaulla. Jälkimaun lisäksi siihen vaikuttavat mineraaliset vivahteet, jotka johtuvat savipitoisesta maaperästä.

Chardonnay Reserve -viinin valmistusprosessi Weingut Krugilta

Tasapainoinen itävaltalainen Chardonnay Reserve on täysin särmätön viini, joka on valmistettu Chardonnay-rypäleistä. Nördlingen alueella kasvavat rypäleet, jotka tuottavat tämän viinin, kasvavat savimaalla. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet siirtyvät välittömästi viinivarastoon. Täällä ne lajitellaan ja varovasti murskataan. Seuraavaksi käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä ja pienissä puupedoissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Vierteen käymisen päätyttyä Chardonnay Reserve voi parantaa vielä kuuden kuukauden ajan sen hienojen maitohappojen parissa.

Suosituksia Chardonnay Reserve -viinille Weingut Krugilta

Parasta on nauttia tämä Itävallan valkoviini hieman viilennettynä, noin 11 - 13°C, ja se sopii mainiosti esimerkiksi parsasalaatin, kvinoan kanssa, kookossitruunainen kal Curry tai wokvihanneksiin kalojen kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Krug