Chardonnay - Bouchard Aîné & Fils

Chardonnay - Bouchard Aîné & Fils avautuu säihkysään kultaan, joka herättää aistit heti. Kirkas, kimalteleva väri viehättää kaikkia viinin ystäviä. Sen aromikirjon pääelementtejä ovat kypsien päärynöiden, mehukkaiden persikoiden ja hienon vaniljan tuoksut. Tämä hedelmäinen kirjo saa lisämakua sitruksen vivahteista ja hienoista kukkaisuuksista, jotka antavat kokonaiselämykselle elegantin ja pyöreän luonteen.

Suussa Chardonnay - Bouchard Aîné & Fils paljastaa harmonisen tasapainon hedelmän ja hapokkuuden välillä. Mehukas hedelmäisyys kehittyy samettiseksi makuprofiiliksi, joka muistuttaa paahdettuja pähkinöitä ja sulatettua voita. Viini osoittaa virkistävää eloisuutta, jota tukevat hienot, mineraaliset vivahteet. Pitkäkestoinen jälkimaku kruunaa makuelämyksen täydellisesti.

Chardonnay - Bouchard Aîné & Fils -viinin valmistus

Chardonnay - Bouchard Aîné & Fils -viinin valmistus alkaa viinitarhalla, missä erityisen laadukkaat rypäleet korjataan käsin. Vireät köynnökset kasvavat hoidetuilla, kalkkipitoisilla mailla, jotka tarjoavat ihanteelliset olosuhteet monimutkaisten aromien kehittymiselle. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet puristetaan hellästi. Mehu siirretään sitten kirkastettavaksi, jotta laatu varmistuu.

Fermentointi tapahtuu sekä terästankeissa että vanhoissa tammitynnyreissä, mikä lisää viiniin syvyyttä ja monimutkaisuutta. Kypsytyksen aikana Chardonnay kypsyy hienolla Lees-viipymällä, mikä hienosäätää makuprofiilia entisestään. Useiden kuukausien varastoinnin jälkeen viini pullotetaan ja on valmis nautittavaksi.

Vinkkejä Chardonnay - Bouchard Aîné & Fils -viinin pariksi

Chardonnay - Bouchard Aîné & Fils on ihanteellinen seurassa monille ruokalajeille. Sen hienostuneisuus sopii erityisen hyvin:

1. Grillattu kala, kuten dorada tai lohi, joka täydentää elegantisti viinin raikkaita aromeja.
2. Kana, joka on valmistettu kevyessä sitruunamarinaadissa, joka korostaa Chardonnayn hedelmäisiä vivahteita.
3. Pasta-annokset kermaisen kastikkeen kera, erityisesti jos ne tarjoillaan kampasimpukoiden tai katkarapujen kanssa.
4. Hienoa vuohenjuustoa, joka korostaa viinin kermaista luonteenpiirrettä ja tuo mukavaa nautintoa.

Myös monenlaiset salaatit tuoreista, sesongin raaka-aineista ovat erinomaisia. Kokeile salaattia sitrushedelmillä, avokadolla ja saksanpähkinöillä intensivoidaksesi Chardonnay - Bouchard Aîné & Fils -viinin eloisia aromeja. Nauti tätä viiniä seurassa tai juhlallisessa tilaisuudessa – se tuo takuulla iloa jokaiseen lasiin.

• Lisää tuotteita osoitteesta Bouchard Aîné & Fils