Cape of Good Hope Riebeeksrivier Western Slopes - Anthonij Rupert Wyne

Tammikypsytetty Cape of Good Hope Riebeeksrivier Western Slopes Länsi-Kapin viinialueelta näyttäytyy lasissa tiheän purppuranpunaisena. Hieman kallistettuna viinilasi paljastaa reunoilla viehättävän granaatinpunaisen sävyn. Lasissa tämä Anthonij Rupert Wyne -punaviini tarjoaa karhunvatukan ja mustaherukan aromeja, joita täydentävät mustakirsikka ja setripuu. Anthonij Rupert Wyne Cape of Good Hope Riebeeksrivier Western Slopes hurmaa elegantin kuivalla makuprofiilillaan. Se on pullotettu poikkeuksellisen vähällä jäännössokerilla. Kyseessä on todellinen laatupunaviini, joka erottuu selvästi yksinkertaisemmista laaduista ja hurmaa tämä eteläafrikkalainen kaikesta kuivuudestaan huolimatta hienoimmalla tasapainolla. Aroma ei välttämättä tarvitse paljon sokeria. Kielellä tämä voimakas punaviini erottuu suunnattoman silkkisellä tekstuurillaan. Tämän hyvin kypsytyskelpoisen Länsi-Kapin punaviinin finaali vakuuttaa lopulta huomattavalla jälkivaikutelmalla. Jälkimakua säestävät lisäksi liuskekiven hallitsemien maiden mineraaliset vivahteet.

Anthonij Rupert Wyne Cape of Good Hope Riebeeksrivier Western Slopes -viininvalmistus

Voimakas Cape of Good Hope Riebeeksrivier Western Slopes Etelä-Afrikasta on sekoite, joka on valmistettu rypälelajikkeista Carignan, Grenache, Mourvèdre, Syrah ja Viognier. Länsi-Kapissa kasvavat köynnökset, jotka tuottavat tämän viinin rypäleet, liuskeisilla mailla. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet toimitetaan välittömästi puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Sen jälkeen käyminen tapahtuu pienissä tammitynnyreissä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymistä seuraa 12 kuukauden kypsytys tammitynnyreissä.

Ruokasuositus Anthonij Rupert Wyne Cape of Good Hope Riebeeksrivier Western Slopes -viinille

Nauti tätä eteläafrikkalaista punaviiniä parhaiten 15–18 °C:een lämpötilassa esimerkiksi kasviscouscousin ja naudanlihapihvien, purjotortillan tai kikhernecurryn kumppanina.

• Lisää tuotteita osoitteesta Anthonij Rupert Wyne