Bastide Miraflors AOP - Domaine Lafage

Bastide Miraflors Domaine Lafagelta Ranskan viinialueelta Cotes du Roussillon on pehmeä, monikerroksinen ja syvällinen punaviinikuvee, joka on valmistettu Grenache- ja Syrah-rypäleistä.

Lasissa tämä viini hehkuu syvässä purppurassa, jossa on violetteja kiiltoja. Tuoksu ilahduttaa ilmeikkäällä aromilla, joka paljastaa mustien marjojen hedelmistä (musteinen ja viherherukka) savuisia nuotteja, suklaata ja hieman lakritsia. Suussa tämä ranskalainen punaviini vakuuttaa raikkaalla rakenteellaan, joka täydentää upeasti silkkinäköisiä tanniineja. Tuoksun aromi saa lisäystä tupakka- ja kaakaonuoteista. Silkkinen rakenne antaa tälle punaviinille sen pehmeän kehon ilman teräviä kulmia. Pehmeä finaali odottaa miellyttävällä pituudella.

Lafage Miraflors Bastiden vinifikaatio

Tämä punaviini on valmistettu Vallée d'Agly -viinitarhoilta Roussillonissa. Rypälevarret juurtuvat entiseen makean viinin viljelyalueeseen harmailla liuskekivimailla.

Sadonkorjauksen jälkeen rypäleet tuodaan heti Domaine Lafagen viinikellariin. Siellä sadot fermentoidaan ensin ruostumattomassa teräksessä. Käymisprosessin päätyttyä tämä viini kypsyy vielä jonkin aikaa ranskalaisista tammitynnyreistä harmonisesti.

Suositukset Bastide Lafage Miraflorsille

Nauttikaa tätä kuivaa ranskalaista punaviiniä mukavien grillaukseen tai kokkailuun perheen ja ystävien kanssa. Erityisesti medium kypsennetyn härkäfileen kanssa perunamuusin ja rapeiden papujen kera.

Palkinnot Bastide Miraflorsille Domaine Lafagelta

• Jeb Dunnuck: 95 pistettä vuodelle 2018
• Jeb Dunnuck: 93 pistettä vuodelle 2017
• Robert M. Parker - The Wine Advocate: 94 pistettä vuodelle 2015

• Lisää tuotteita osoitteesta Domaine Lafage