Cabernet Sauvignon Stellenbosch WO - Boschendal

Cabernet Sauvignon Stellenbosch WO, joka on peräisin Boschendalin kynästä Länsi-Kapista, näyttää kevyesti pyöräytetyssä lasissa tiheän, purppuranpunaisen värin. Kun viinilasia pyöräytetään, tämä punaviini paljastaa korkean tiheyden ja täyteläisyyden, mikä näkyy voimakkaina kirkkokaari-ilmiöinä lasin reunassa. Tuoksussa tämä Boschendalin punaviini tuo esiin kaikenlaisia mustaherukan aromeja. Ikään kuin se ei jo olisi vaikuttavaa, liittyy mukaan myös muita aromeja, kuten mustakirsikkaa, tupakkaa ja setripuuta.

Boschendal Cabernet Sauvignon Stellenbosch WO näyttäytyy viinin ystävälle ihastuttavan kuivana. Tämä punaviini ei kuitenkaan koskaan vaikuta karkealta tai niukalta, kuten huippuviinien luokassa voisi odottaa. Kielellä tämä voimakas punaviini erottuu äärimmäisen silkkisenä rakenteeltaan. Tasapainoisen hedelmähapponsa ansiosta Cabernet Sauvignon Stellenbosch WO hemmottelee samettisella suutuntumalla menettämättä kuitenkaan raikkauttaan. Jälkimaussa tämä nuorekas viini Länsi-Kapin viinialueelta ilahduttaa lopulta huomattavalla pituudella. Esille nousevat jälleen vivahteet mustaherukasta.

Boschendalin Cabernet Sauvignon Stellenbosch WO:n valmistus

Voimakas Cabernet Sauvignon Stellenbosch WO Etelä-Afrikasta on puhdas lajikeviini, joka on valmistettu Cabernet Sauvignon -rypälelajikkeesta. Käsinpoiminnan jälkeen rypäleet kuljetetaan välittömästi kellariin. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Seuraa käyminen terästankeissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä .

Ruokasuositus Boschendal Cabernet Sauvignon Stellenbosch WO:lle

Nauti tätä eteläafrikkalaista punaviiniä mieluiten 15–18 °C:n lämpöisenä lisukkeena täytetyille paprikoille, paistetulle vasikanmaksalle omenoiden, sipulin ja balsamietikkakastikkeen kera tai lohesta valmistetun perunapannun kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Boschendal