🍷 Bon Couragen Cabernet Sauvignon hurmaa täyteläisellä luonteellaan ja kypsyy 12 kuukautta hienoissa ranskalaisista tammista valmistetuissa barriqueissa
🌶️ Täydellinen mausteisen lampaan curryyn tai herkulliseen spaghettiin kapris-tomaattikastikkeella, tämä punaviini paljastaa aromiensa monimuotoisuuden
🇿🇦 Renowned Viinialue Breede River Valleyltä kotoisin, tämä eksklusiivinen viini tarjoaa parasta Cabernet Sauvignon -rypäleestä
pakkaus!
Lisätietoja Cabernet Sauvignon - Bon Courage
Seilutannut tynnyrissä Cabernet Sauvignon Breede River Valley -viinialueelta esiintyy laseissa kirkkaan purppuraisena. Vähän kalteva, tynnyrissä kypsytetyn viinin reunoilla on havaittavissa väri siirtyvän kohti granaatinsävyä. Tässä Breede River Valley -alueen punaviinin buketti hurmaa luumun, mustikan, karhunvatukan ja mustan kirsikan vivahteilla. Kun tutkimme aromia tarkemmin, tammisen vaikutuksen ansiosta saapuvat mukaan itämaiset mausteet, paahdettu manteli ja kaakaopapu.
Tasapainotetun hedelmähapon ansiosta Cabernet Sauvignon hellii pehmeällä suun tunteella, kuitenkaan tinkimättä mehukkaasta elinvoimasta. Jälkimaussa tämä hyvin kypsytettävä punaviini Breede River Valley -viinialueelta hurmaa lopulta huomattavalla pituudella. Taas esiintyvät viittaukset karhunvatukkaan ja mustikkaan.
Cabernet Sauvignon -viinin valmistus Bon Couragelta
Tasapainoisen Cabernet Sauvignonin pohjana Breede River Valleyltä ovat Cabernet Sauvignon -rypäleet. Optimaalisen kypsyyden hetkellä Cabernet Sauvignon -rypäleet kerätään ilman karkeaa ja huonosti valikoitua rypälettä käsin. Viininkorjuun jälkeen viinirypäleet siirretään nopeasti puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja hellästi murskataan. Seuraavaksi tapahtuu käyminen pienissä puukonteissa valvotuissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Cabernet Sauvignonia kypsytetään vielä 12 kuukautta ranskalaisista tammitynnyreistä.
Ruokasuositus Bon Couragen Cabernet Sauvignonille
Nauttikaa tätä Etelä-Afrikan punaviiniä parhaimmillaan 15 - 18°C lämpötilassa, seuraten sitä herkullisen curryannoksen lampaan, capers-tomaattikastikkeella olevan spaghetin tai luumuhillon kanssa.
- Lisää tuotteita osoitteesta Bon Courage